Domaine de POUYPARDIN

Vignoble de 6,5 ha, exclusion de toute aromatisation et de toute correction du vin, les rares insecticides mis en œuvre sont dorénavant tous homologués en Agriculture Biologique. Les vignes sont cultivées en petits rendements et atteignent leur idéale maturité. Les vendanges demeurent entièrement manuelles. Egrappés, puis légèrement foulés, les raisins sont ensuite encuvés, sans pompage, par simple gravité.

IGP Côtes de Gascogne rouge Montée de Pouypardin 2022, tanins mûrs, aux arômes de framboise, de pivoine et d’épices, tout en nuances, bonne bouche (11 €). 90/100

IGP Côtes de Gascogne rouge Terreforts 2022, pur Merlot, élevé en barriques durant 24 mois, parfumé (cassis, humus), aux tanins très équilibrés, est un vin à la fois puissant et souple, d’une belle finale (15 €). 92/100

IGP Côtes de Gascogne rouge Les Lionceaux 2021, cépages Fer servadou et Cot, macération de trois semaines, élevage 6 mois en barrique de chêne, classique de belle couleur, parfumé, notes de sous-bois et de griotte, aux tanins ronds (8 €). 89/100

IGP Côtes de Gascogne blanc Messire Géraud 2020, parts égales de Sauvignon et Sémillon, élaboré et élevé en barriques 12 mois sur lies, où s’entremêlent des connotations d’amande et de bruyère, c’est un vin frais, franc, typé, harmonieux (8,50 €). 92/100

IGP Côtes de Gascogne blanc Mœlleux L’Éclat 2021, 100% Petit Manseng, frais et suave, dégage toutes les saveurs de son Petit Manseng, il est tout en finesse aromatique, nez marqué par des notes de fleurs blanches et de grillé (10 €). 91/100

IGP Côtes de Gascogne rouge Jardins de Mégara 2020, 100% Merlot, élevé en barriques 30 mois, il est coloré, aux notes de cerise confite et d’humus, avec cette bouche chaleureuse et puissante, il demande un peu de patience pour profiter de son réel potentiel, même s’il se goûte déjà très bien sur des mets riches comme un lapin à la moutarde ou une cuisse de canard confite (20 €). 92/100

Stéphane Picarelli

427, chemin de Pouypardin
32100 Condom
Tél. : 05 62 68 34 77 et 06 73 67 31 22
Email : steph.picarelli@gmail.com
www.pouypardin-vin-gers.com

Consulter l'index général des producteurs
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

Tout ce qu’il faut savoir sur le vin
Les grands principes des accords mets vins
Les principaux cépages
La vigne et les sols
L'Anthologie du vin
L’élaboration des vins
Acheter son vin au juste prix

Le vocabulaire du vin
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

Les vins du monde
Afrique du Sud, Algérie, Allemagne, Argentine, Australie, Autriche, Espagne, Italie, Uruguay, Bulgarie, Californie, Chine, Chypre, Grande-Bretagne, Grèce, Nouvelle-Zélande, Roumanie, Slovénie, Suisse, Tunisie, Turquie, Canada, Chili, Japon, Liban, Portugal

L'encyclopédie mondiale du vin
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

Les alcools
L’Armagnac
Les rhums
Le Whisky et le whiskey
Le Calvados
Les Liqueurs de fruits et de plantes
Les bières du monde
Le cognac


Guide des Vins © Patrick Dussert-Gerber et Société Millésimes - Reproduction interdite - Mentions légales - dussert@guidedesvins.com

Champagne ERIC TAILLET

Domaine de la PETITE CHAPELLE

Champagne PENET

Champagne DEVAVRY

Domaine de POUYPARDIN

Stéphane Picarelli