DEKEYNE et Fils

❤❤❤❤ La ferme de La Voglonière a été achetée par un aïeul en décembre 1919. Elle abrite désormais la quatrième génération. Andrée Andry, première de la lignée et veuve de bonne heure avec deux enfants, a tenu cette exploitation seule pendant 43 ans. En 1962, Jacques et Nadia Andry ont repris le flambeau, puis leur fille Martine et son époux Didier Dekeyne en 1992. En 2008, Gaël leur fils ainé rejoint le domaine, suivi de Baptiste, le cadet, en 2010.
Excellent Champagne Blanc De Blancs Chardonnay, où l’on retrouve des nuances de citron et de miel, fin et riche à la fois, d’une grande subtilité, tout en bouche, à la fois intense et d’une grande finesse, à ouvrir sur une tarte aux asperges ou un turbot à la normande (28€).

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