Château FONTBONNE

Au sommet de son appellation. Une propriété familiale depuis trois générations. Elle a été achetée par le grand-oncle de Philippe Renier, l’actuel propriétaire, en 1939. Sa fille Marie, œnologue le rejoint en 2018 sur la propriété de 32 ha. Dans un souci du respect de l'environnement, le désherbage est mécanique. Les traitements phytosanitaires sont gérés de façon raisonnée. Les vins collectionnent les récompenses.

Bordeaux rouge 2020, c’est un vin comme on les aime, classique, structuré, intense et velouté, avec des notes subtiles de mûre et violette, aux tanins fermes mais souples, chaleureux, de très bonne garde, bien corsé, bien typé et bénéficiant d’un rapport qualité-prix qui feraient rougir quelques vignerons de la région (7,10 €). 92/100

Bordeaux rouge cuvée Our Hands 2018, orné d’une très belle étiquette moderne et raffinée, il est issu d’une sélection rigoureuse de parcelles de vieilles vignes, 70% Merlot et 30% Cabernet-Sauvignon, très représentatif de la spécificité de ce grand millésime traditionnel bordelais, bien charpenté, bien charnu, avec des arômes de prune et de groseille, gras, aux tanins savoureux, qui dégage en bouche des connotations de cerise noire, de réglisse et d’humus, de garde. 95/100

Bordeaux rouge Edouard 2016, 90% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon, au bouquet subtil et intense, avec ces nuances de sous-bois et de cassis mûr, de bouche ample et fondue, aux tanins élégants mais puissants, très classique, de belle garde, très représentatif de ce grand millésime bordelais. 94/100

Bordeaux rouge cuvée Marie 2019, une sélection rigoureuse de parcelles de vieilles vignes, 70% Merlot et 30% Cabernet-Sauvignon, élevage pendant 12 mois dans des barriques de premier et deuxième vins, un vin équilibré, aux tanins savoureux, de bouche classique, de charpente soutenue, au nez de cerise et d’humus, avec une pointe d’épices, généreux, ample, de bonne garde. “La cuvée Marie n’est pas seulement un vin, c’est un voyage dans la complexité et la richesse des grands vins de Bordeaux. C’est une cuvée qui parle à l’âme, un vin qui incarne l’engagement inébranlable de notre domaine envers la qualité et la tradition.” (9,10 e, un vrai cadeau, confer Introduction). 95/100

Bordeaux rosé 2023, Merlot 50%, Cabernet-Sauvignon 50%, belle robe brillante, bouche vive, belle réussite, avec ce nez où s’entremêlent les petits fruits frais et la rose. 93/100

Bordeaux rosé Our Hands by Fontbonne Extra Pale 2022, pur Merlot, vinification à froid, précisément à 17°C, nous avons réussi à préserver un équilibre harmonieux entre la vivacité fruitée et une acidité subtile. Le Merlot, naturellement riche et onctueux, confère à ce rosé une texture veloutée et une longueur en bouche remarquable. frais et gourmand. 94/100

Bordeaux blanc 2023, pur Sauvignon, donnent ce très joli vin à une robe jaune pâle, reflets vermeil, sent les fruits exotiques, belle acidité, des notes d’agrumes en finale avec une belle vivacité, un vin très séducteur (7,10 €). 90/100

Philippe et Marie Renier

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