SAINT-EMILION SATELLITES
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PREMIERS GRANDS VINS LES MEILLEURS RAPPORTS QUALITÉ-PRIX-TYPICITÉ DE L'ANNÉE
MIEUX COMPRENDRE LE CLASSEMENT SAINT-EMILION
Satellites de Saint-Émilion : Classement et terroir
La région saint-émilionnaise pourrait avoir une classification des sols aussi précise que l’Alsace et la Bourgogne. En fait, si l’on s’attachait à restituer la véritable qualité intrinsèque des sols, il faudrait que l’on intègre ceux de Montagne/Saint-Georges ou Puisseguin/Lussac provenant notamment de sols calcaires ou argilo-limoneux sur calcaire dur (plateaux, coteaux et pieds de côtes) à ceux de Saint-Émilion.
On voit donc que quelques-uns des plus beaux terroirs se retrouvent aussi dans ces “satellites”, les Montagne, Puisseguin, Lussac et Saint-Georges, marqués le plus souvent par des sols de calcaire à astéries (le top) ou de molasses du Fronsadais, où l’on est régulièrement sous le charme de ces vins remarquables, dominé par le Merlot et une fraîcheur en bouche certaine, de grande évolution également, dont la plupart sont au même niveau qualitatif, voire bien meilleurs que des Saint-Emilion GCC, mais à des prix divisés par 4, 5 ou 10... Quelques-uns des plus beaux rapports qualité-prix-plaisir du bordelais se trouvent donc ici, entre 12 et 30 €.
Les meilleurs millésimes à boire actuellement : 2019, 2017, 2014, 2012 (mais il a du potentiel), 2011, 2008, 2007, 2006, 2004, 2002 et 2001. Ceux qu’il faut encore attendre : 2020, 2019, 2018, 2016, 2015, 2010, 2009 (formidable). Les plus décevants, car trop “chauds”, atypiques : 2005 et 2003.
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