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A. MARGAINE
Une Maison fondée au début du XXe siècle. Les vignes se situent uniquement sur la commune de Villers-Marmery (Premier Cru). Quatre générations se sont succédées et ont construit l’histoire de notre Maison : Gaston, André, Bernard, Arnaud. Mais il serait étroit d’oublier les femmes qui y ont contribué : Adèle, Blanche, Marie-France, Karine. “Préserver le milieu dans lequel nos vignes évoluent est l'une de nos préoccupations essentielles. De nouveaux principes de culture (enherbement, travail du sol) permettent à nos vignes d'exprimer tout leur potentiel.”
Champagne Rosé de Saignée 2014, macération courte de 24h du Pinot Noir et du Chardonnay, avec une cuvée ample et délicieuse, très fine, au fruité délicat de kirsch, dense et vineuse, tout en richesse aromatique. 93/100
Champagne cuvée Le Brut, 90% Chardonnay et 10% Pinot Noir, où puissance, finesse et arômes de fruits s’entremêlent, c’est un Champagne de robe brillante, avec des bulles fines et persistantes. 91/100
Champagne Brut rosé, 75% Chardonnay et 25% Pinot Noir dont 10% de Coteaux Champenois rouge, généreux, persistant, avec sa mousse crémeuse, sur le fruit. 91/100
Champagne Extra Brut, 100% Chardonnay, qui développe une minéralité certaine, de mousse fine, d’une belle harmonie, tout en finesse. 92/100
Champagne cuvée M de Margaine, 95% Chardonnay, 5% Pinot Noir, construite sous le principe d'une solera renouvelée à 25% par an et débutée en 2002, fermentation malolactique partielle, le tout donnant ce Champagne, aux senteurs intenses de fruits frais et une pointe d’épices, de mousse abondante, d’une belle finale. 94/100
Arnaud et Karine Margaine
51380 Villers-Marmery
Tél. : 03 26 97 92 13
Email : contact@champagnemargaine.com
www.champagnemargaine.com
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