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Domaine de SINACA VILLA
Le vignoble est situé en Provence sur la belle commune de Sénas, entre Alpilles et Luberon. Des vins rouges, blancs et rosés y sont produits sur une surface de 6 ha. Agathe et Nicolas, deux passionnés de vignes et de vin, sont revenus de leurs expériences du nouveau monde pour faire naître un tout nouveau domaine. : achat des terres agricoles, sélection de cépages, plantation de vignes et enfin construction d’un chai. Grâce à un travail respectueux de la nature, les oiseaux, les cigales et les arbres sont au rendez-vous. Le respect de la faune et la flore est essentielle pour obtenir des vins authentiques. La plantation de cépages résistants aux maladies permet de ne pas traiter les vignes. Tous les vins du domaine sont produits en appliquant les règles de l’agriculture biologique.
IGP Méditérrannée rosé 2022, Caladoc 40%, Syrah 30% et Cabernet-Sauvignon 30%, flanqué d’une belle étiquette moderne, de jolie teinte très pâle, il sent les agrumes et les fleurs (rose, narcisse), à la fois vif et rond, particulièrement charmeur, et bénéficie d’un remarquable rapport qualité-prix-plaisir (9,90 €). 93/100
Agathe Genty et Nicolas Mertz
13560 Sénas
Tél. : 06 76 92 82 55 et 06 37 63 24 79
Email : sinaca@sinacavilla.com
https://sinacavilla.com
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