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Domaine du HAUT-MONTLONG
Le Domaine appartient à la même famille depuis 1925, transmettant ainsi de génération en génération savoir-faire et passion. Vignerons indépendants à Pomport, Laurence et Philippe Métifet souhaitent conserver le côté familial du domaine tout en le développant et le modernisant. Et c’est dans cet esprit que depuis 2018, ils possèdent un nouveau logo et ont changé plus récemment leurs étiquettes.
Bergerac blanc Éclats de Fruit 2022 Bio, 80% Sauvignon blanc et 20% Sauvignon gris, vinification en cuves Inox, fleurant bon le genêt, la pomme et l’amande, allie élégance et structure, finesse et persistance, tout en arômes (9 €). 91/100
Bergerac rosé Vin d’une Nuit 2022 Bio, 90% Merlot et 10% Cabernet franc, vinification en cuves Inox, jolie robe, nez floral, bouche fruitée, il est très agréable par sa souplesse au palais, et particulièrement abordable, ce quyi ne gâte rien (9 €). 90/100
Bergerac rouge Laurence 20221 Bio, 90% Merlot et 10% Malbec, vinification en cuves Inox, aux arômes de fruits macérés (framboise, cerise), il mêle finesse et charpente, un Vin de très bonne bouche (11 €). 92/100
Monbazillac blanc Audrey 2021, 90% Sémillon et 10% Muscadelle, vinification en cuves Inox, complexe, de belle robe, au nez de petits fruits et de fumé, il est suave, richement bouqueté, un Vin persistant, alliant puissance et élégance, qui demande une cuisine élaborée (13 €). 94/100
Laurence et Philippe Métifet
24240 Pomport
Tél. : 05 53 58 81 60 et 06 74 78 45 78
Email : d.h.m@orange.fr
www.boutique-monbazillac.com
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