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Olivier MARTEAUX
Une propriété familiale, qui commercialise sa propre marque depuis novembre 2009. Ce vignoble est conduit en méthode de culture durable. Mise en place d'un enherbement et labours suivant la situation des parcelles, utilisation au maximum de produits d'origine naturelle. Joli caveau pour recevoir les professionnels.
Champagne brut Réserve, c’est une cuvée composée à 80% de raisins noirs (65% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir et 20% Chardonnay), l’esprit de la Maison, de jolie robe dorée, un vin d’une belle vinosité mais avec cette nervosité caractéristique, aux notes de tilleul et d’agrumes, de bonne bouche. 91/100
Champagne brut rosé de Saignée, particulièrement charmeur, de bouche finement épicée comme il se doit, avec des petites notes de pêche jaune et de mûre, d’une belle harmonie, riche et tout en finesse. 90/100
Champagne Millésimé 2014, complexe, qui associe fraîcheur et charpente, au nez citronné, très équilibrée, raffinée, parfaite au cours d’un repas. 94/100
Champagne Extra brut, alliant distinction et structure, est une belle cuvée ample et florale, de jolie bouche, très élégante. 92/100
Champagne brut Terre d’Origine, présenté dans une très jolie bouteille, un vin ample, de jolie bouche persistante dominée par la pêche et le pain grillé, intense et complexe, élégant, de mousse crémeuse. 94/100
Champagne Blanc de Sables, fin et riche à la fois, d’une belle persistance aromatique, avec ces notes de pomme et de narcisse, de mousse abondante, tout en bouche, une cuvée élégante. 91/100
Champagne Rosé d’Argile, de teinte rose rubis, marqué par des senteurs de fraise mûre, tout en élégance et suavité. 92/100
02400 Azy-sur-Marne
Tél. : 03 23 82 92 47 et 06 71 47 26 02
Email : contact@champagnemarteaux.com
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