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Domaine SCHMITT & CARRER
Vignerons de père en filles depuis plusieurs générations, le Domaine Schmitt & Carrer cultive 15 ha de vignes, répartis sur les plus beaux terroirs d’Alsace. Le Domaine est certifié Agriculture Biologique (Ecocert) depuis 2004, et en conversion vers la biodynamie depuis 2021.
Pinot Noir Fût de Chêne 2020, sans sulfites ajoutés, élevage durant une année en barrique de chêne français, dont 25% de chêne neuf (18,50 €). 93/100
Alsace Champ des Étoiles 2021, assemblage de Muscat et de Sylvaner, belle harmonie, tout en fruits et finesse, ample, aux nuances subtiles de pomme et de fruits secs, de bouche parfumée et suave, il est tout en distinction (9,50 €). 91/100
Riesling Les Alluvions 2022, issu d’un terroir alluvionnaire, de bouche fraîche et souple à la fois, persistant au palais, avec des arômes de fougère et de fruits frais, d’une grande finesse (12 €). 90/100
Sylvie Carrer
68240 Kientzheim
Tél. : 03 89 78 24 17
Email : contact@schmitt-carrer.com
www.schmitt-carrer.com
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