Propriété achetée en 1920 par l’arrière grand-père, sur laquelle il y avait 4 ha de vigne. Fernand le grand-père, passionné de la vigne et du vin a agrandi la propriété et développé le vignoble. A l’époque, il cultivé surtout du blanc. En 1965, Georges son fils unique prend la suite et se met à planter des cépages rouges pour produire du Pécharmant. En 1970, le vignoble est quasiment tout transformé en rouge et il démarre la vente en bouteilles du Pécharmant Domaine du Grand Jaure. Depuis 1992, Bernadette reprend la suite et diversifie la production en plantant des cépages blancs courant des années 2000 afin de produire du Rosette. Vignoble de 16 ha.
Les cuvées sélectionnées
Pécharmant rouge Terroir 2022, corsé et souple à la fois, aux tanins ronds, au nez dominé par la framboise, avec cette touche légèrement épicée en bouche, très par- fumé, d’excellente évolution (11,50 €). 94/100
Rosette blanc 2023 Bio, jolie complexité aromatique où l’on retrouve des nuances de citronnelle, de poire et de narcisse, dense, rond et distingué, tout en fraîcheur et persistance en finale (9 €) 91/100
Bergerac blanc sec Renaissance 2023 Bio, Sauvignon blanc, Sauvignon gris et Sémillon, cuvée fermentée et élevée en barriques, élevé sur lies, complexe, fleurant bon le genêt, la pêche et les noisettes, harmonieux. 93/100
Coordonnées
Bernadette Baudry
451, chemin de Jaure 24100 Lembras
Tél. 05 53 57 35 65 et 06 77 90 85 13
e-mail : domaine.du.grand.jaure@wanadoo.fr – www.domainedugrandjaure.com