Château BERTHENON

Les routes du Château Berthenon et de la famille Planteur-Ponz se sont croisées pour la première fois en 1953. C'est à cette époque que Paul Planteur (le grand-père) a racheté ce domaine viticole qui était quasiment à l'abandon. Il a transmis rapidement la propriété à ses enfants et ce sont eux (Léa et Henri) qui ont remis le Château en état et l'ont fait prospérer. Le relais a été transmis à la troisième génération (Thérèse et Thierry) depuis 1999. Le domaine s'étend sur 37 ha, composé de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet-Sauvignon. Ce domaine viticole se compose d’une belle Chartreuse du XVIIIème siècle et de son vignoble situé à proximité. La conjonction du climat, l’excellence des sous-sols et bien évidement le talent de ses vinificateurs successifs ont permis au Château Berthenon d’être distingué de nombreuses fois pour la qualité de ses vins.

“C’est au fil des années que nous avons progressivement amélioré la connaissance de notre vignoble. Chaque adaptation de celui-ci a été réalisée dans le but d’en tirer la quintessence. L’adéquation de nos cépages aux différents sols, le type d’engrais, les produits utilisés pour la protection des végétaux, l’optimisation des surfaces foliaires, le travail des sols, ont été autant de sujets de travail et d’amélioration.” Certifié HVE pour le millésime 2020.

Blaye Côtes de Bordeaux rouge cuvée Chloé 2020, éraflage total de la vendange, fermentation malolactique en fûts, élevage sur lies fines en barriques neuves 18 mois, de robe soutenue, avec cette touche de fraise des bois mûre, souple et corsé à la fois, qui demande une cuisine assez épicée comme, par exemple, un Carpaccio à la truffe et au parmesan. 93/100

Blaye Côtes de Bordeaux rouge cuvée Henri 2022, parfumé, harmonieux, aux arômes délicats et denses, un vin de bouche étoffée, avec des notes poivrées où se mêlent la mûre et la violette, aux tanins très équilibrés. 93/100

Blaye Côtes de Bordeaux rouge Classique 2022, de jolie robe intense, est puissant en bouche, aux tanins fermes, aux notes de cassis mûr et de musc, charnu comme il le faut, tout en bouche. 90/100

Blaye Côtes de Bordeaux rouge cuvée Bla Bla Blaye 2020, 60% Merlot et 40% Malbec, vignes de 15 à 20 ans, au nez persistant (griotte, violette), très équilibré, aux tanins savoureux, séducteur au palais. 91/100

Blaye Côtes de Bordeaux blanc cuvée Léa 2020, au nez où se développent des arômes d’agrumes et de petites fleurs, il est de bouche florale, idéal sur du saumon fumé. 90/100

Blaye Côtes de Bordeaux blanc Classique Sauvignon 2023, avec ce bouquet unique d’agrumes frais, d’un bel or pâle brillant, est d’un bel équilibre, d’une très bonne acidité, d’une belle fraîcheur persistante, est un vin classique, tout en bouche. 90/100

Bordeaux rosé Classique Rosé de Saignée 2023, corsé, souple, tout en arômes de fruits, très bien vinifié, parfait sur des brochettes. 91/100

Thérèse Ponz Szymanski

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