Château BEYNAT

Le Château né en 1917 suite à l’achat de plusieurs parcelles par Léonard Nebout à Castillon.“ Les traitements sont uniquement fait avec du soufre contre l’oïdium et du cuivre (Bouillie Bordelaise) contre le mildiou, expliquent ces deux vignerons motivés et passionnés. Nous raisonnons nos passages en fonction de la pousse de la vigne et surtout de la pluviométrie. Depuis 2015, nous sommes en biodynamie sur ce vignoble de 14 ha. Cette pratique culturale met en scène la vie du sol, le végétal et le vin produit. Le but, relever l’identité de nos terroirs, l’harmonie. Certifié Bio depuis 2011.

Castillon Côtes de Bordeaux Clos d’Hervé 2021, robe pourpre soutenu, dense et très parfumé (mûre, humus), avec des tanins ronds mais présents, un vin qui emplit bien la bouche, d'une finale ample (22 €). 92/100

Castillon Côtes de Bordeaux cuvée Léonard 2020, de belle teinte grenat foncé, avec ce nez d’épices et de fruits rouges à noyau très mûrs, bien charpenté, parfumé en bouche, aux tanins bien présents mais soyeux. 95/100

Bordeaux blanc cuvée Moi J’ai un Rêve 2021, présenté en bouteille bourguignonne, un pur Sauvignon, vinification en jarre de 380 l, élevage un an sur lies sans soutirage, bâtonnage..., le tout apportant cette bouche pleine et généreuse, aux nuances de fruits jaunes et de noisette, à déboucher sur une cuisine relevée, comme, un canard sauvage ou une selle d'agneau rôtie à l'ail en chemise. 94/100

Bordeaux blanc Sauvignon By Beynat 2023, d’un bel équilibre entre la fraîcheur, la souplesse et le fruité, il est de jolie robe jaune clair, au nez subtil, parfait sur un saltimbocca de saumon au basilic comme sur un poulet au sel (9 €). 94/100

Bordaux rosé Floyd By Beynat 2023, de mûre, un vin dense, complexe et subtil à la fois, très parfumé en finale, parfait sur les desserts aux fruits. C’est très bon et très abordable (7,50 €). 92/100

Saint-Emilion Terre Amoureuse 2021, robe rubis pourpre, charnu, savoureux, il allie puissance et souplesse, de bouche fondue où domine le pruneau, aux tanins souples, un vin très équilibré, qui commence à très bien se goûter (19,70 €). 94/100

vin de France Moi j’ai un Grain 2022, cépages Sauvignon blanc et gris et Sémillon, vin orange, vraiment très agréable, avec un bel équilibre entre la fraîcheur, la rondeur et le fruité (17,90 €). 92/100

vin de France blanc Ch’Nin By Beynat 2023, nez subtil, de bouche ample, suave et harmonieuse, vraiment très charmeur, avec ces arômes de fruits de la passion et de fougère, très séduisant en finale (16 €). 93/100

Alain Tourenne

23 bis, rue de Beynat
33350 Saint-Magne-de-Castillon
Tél. : 05 57 40 01 14
Email : atourenne@chateaubeynat.com
http://chateaubeynat.com

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