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> BORDEAUX > Saint-Étienne-de-Lisse > Château de LAUSSAC - Vignobles Robin
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Château de LAUSSAC - Vignobles Robin
Le Château compte 31 ha sur sol argilo-calcaire, certifié HVE.
Castillon Côtes de Bordeaux rouge cuvée Sacha 2020, 60% Merlot et 40% Cabernet franc, vignes de 45 ans en moyenne, les fermentations malolactiques s’effectuent en barriques neuves, puis élevage durant 16 à 18 mois, très classique, aux puissants arômes de fruits rouges marqués par une finale de fraise, d’humus et de cerise, de bouche suave, soulignée par des tanins vifs, à prévoir avec une brouillade de truffes ou une poitrine de veau farcie (21 €). 92/100
Castillon Côtes de Bordeaux rouge 2020, 75% Merlot et 25% Cabernet franc, vignes de 40 ans en moyenne, 90% du vin est élevé en barriques de 400l pendant 14 à 16 mois, puis en cuves ovoïdes, cela donne ce vin charpenté, intense, au nez de myrtille, de violette et d’épices, gras (15 €). 91/100
Nicolas et Alexandra Robin
33330 Saint-Étienne-de-Lisse
Tél. : 05 57 40 13 76 et 06 35 49 93 38
Email : contact@vignoblesrobin.com
www.vignoblesrobin.com
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