Domaine BARON de L'ECLUSE

Ici, les vignes ont deux types de sous-sol : des schistes de l'ère primaire pour 4 ha, orientés à l'est et au sud, qui donnent la structure charpentée du vin; et une arène granitique pour 1 ha environ, sud-ouest, qui apporte fraîcheur et fruité. L'âge moyen est de 60 ans, limitant naturellement le rendement. L’exploitation de 5,5 ha, plantée en Gamay, est située sur le Mont Brouilly. Son exposition sud-est offre un panorama exceptionnel sur la plaine de la Saône, face à la chaîne des Alpes. Jean-François Pegaz, 5e génération, a repris le flambeau depuis 2013. En novembre 2019, il a agrandi son domaine en reprenant en fermage la propriété de ses parents, pour atteindre aujourd’hui 14 ha. Découvrez sur place le Festival Beaujolais en scène et en musique, en juillet-août sur l’amphithéâtre en pierre. Gîte disponible. Certifiée Terra Vitis et HVE 3, utilisant les démarches de viticulture biologique.

Côte-de-Brouilly Les Garances 2022, de très jolie couleur grenat, charnu, au nez de fruits surmûris (framboise, cassis) et de kirsch, très classique, un vin qui associe couleur et matière, d’excellente garde (18 €). 93/100

Côte-de-Brouilly Vieilles vignes 2023, robe rouge cerise limpide, développe un nez de griotte mais aussi avec des parfums de cassis et de pivoine et une bouche fraîche aux tanins bien fondus mais intenses, idéal avec une épaule de veau aux oignons ou un râble de lapereau en feuilleté (13 €). 93/100

Brouilly Gamay Plaisirs de Pégase 2023, avec des notes de mûre et de poivre, de bouche à la fois puissante et ronde, d’une belle couleur rubis, à boire dans sa jeunesse (11 €). 91/100

Beaujolais-Villages rouge Plaisirs de Pégase 2023, nez dominé par le cassis et la framboise, un vin classique, franc et charmeur comme on les aime (9 €). 90/100

Beaujolais rosé Plaisirs de Pégase 2023, de robe claire, limpide et brillante, un vin aux nuances de fleurs et d’épices, associant richesse et souplesse, de bouche fruitée et persistante, à ouvrir sur des gougères (7,50 €). 89/100

Beaujolais blanc Plaisirs de Pégase 2023, nez de noisette et de fruits frais, bien rond, de bouche parfumée et intense (10 €). 89/100

Côtes-de-Brouilly Hommage à Gabin 2022, un très joli vin, avec ces notes très caractéristiques et persistantes de petits fruits à noyau, aux tanins souples (16 €). 91/100

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Domaine CRÊT des GARANCHES

Nicolas BOUDEAU

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