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Domaine de la DURANDIÈRE
Dominique Vivant représente la quatrième génération de vignerons pour ce domaine de 15 ha en lutte raisonnée, créé en 1907, sur des sols schisteux et sablonneux.
Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie blanc 2023, issu de vignes de plus de 20 ans, avec un élevage de 6 mois minimum, cette cuvée est composée d’un assemblage de plusieurs cuves, bien typé, au nez de pomme et d’épices, que l’on retrouve au palais, un vin parfumé et persistant. 92/100
Muscadet Sèvre-et-Maine blanc Luminescence 2020, issu d’une parcelle située à proximité de la butte de la Roche au Loroux-Bottereau, une cuve unique avec un élevage de 12 mois sur ces lies, séduisant, où l’on retrouve des notes de fleurs blanches et de citron, avec des nuances de pêche fraîche. 93/100
Chardonnay blanc 2023, issu de parcelles schisteuses, ce vin est élevé sur ces lies tout l’hiver, aux senteurs de pomme, de bouche ample, très charmeur, tout en fraîcheur aromatique au palais avec des nuances florales au palais, mêlant comme il se doit nervosité et ampleur. 91/100
Pinot Gris blanc 2023, de bouche charmeuse et persistante, tout en finesse aromatique, associant nervosité et gras, marqué par ces notes de fleurs blanches. 91/100
Earl Vivant et Fils
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