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Francis RISCH
Vigneron de père en fils depuis plus de 4 générations, Francis Risch, perpétue la tradition en proposant des vins d’Alsace de qualité dans l’expression du terroir. Les vins sont issus d’une culture raisonnée. Francis vous propose également 2 gîtes pour découvrir la région.
Gewurztraminer Grand Cru Winzenberg 2022, plein de charme, il mêle puissance et finesse, au nez de rose et d’épices, de très jolie garde. Goûtez le avec des acras de morue ou un Munster (15 €). 94/100
Riesling Grand Cru Winzenberg 2022, c’est un vin tout en finesse et parfums, au nez de petits fruits frais et de rose, de bouche ample, vraiment très séduisant et très abordable (14 €). 93/100
Muscat Gourmandise 2022, bouche bien fruitée, suave, finement bouqueté, un vin où la richesse s’associe à la distinction, à associer avec une tarte amandine ou un quatre-quarts aux pralines roses. Grand coup de cœur. Parfait sur une salade de foie gras ou un Binenstich (14 €). 95/100
Pinot Gris lieu-dit Eichelberg 2022, bouche fraîche et souple à la fois, persistant au palais, avec des arômes de fougère et de fruits frais, d’une grande finesse, particulièrement abordable, ce qui explique cette jolie note (8,70 €). 90/100
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