Michel ARNOULD et Fils

Les origines vigneronnes de la famille Arnould remontent à la fin du siècle dernier. Au début des années 1960, la petite fille de la famille Lefevre se marie avec Michel Arnould et créent ensemble leur propre marque Michel Arnould. Aujourd’hui, leur fils Patrick et leur gendre développent la marque. Un vignoble de 12 ha certifié HVE et Viticulture durable en Champagne.

Champagne Grand Cru B50 Vintage 2011, “B” pour boisé et “ 50” pour son assemblage de 50% Chardonnay et 50% Pinot Noir, particulièrement envoûtant par sa spécificité créée par l’assemblage de ces deux cépages, séducteur, c’est un vin qui sent les noisettes et la pêche blanche, en bouche, il développe des nuances de petits fruits frais (coing, pomme), avec des dominantes d’amande et de miel, à la fois minéral et salin. Très grande bouteille. 96/100

Champagne rosé Grand Cru Blanc De Noirs, de robe limpide et lumineuse, notes de fraise des bois, de framboise et de mûre sauvage, délicatement mêlées à la rose et à la violette en finale, structure vive d'une grande finesse, intense et persistant en bouche un magnifique rosé, intense, très savoureux. 95/100

Champagne Extra brut Grand Cru, subtil, ample et parfumé, aux arômes de fruits frais et une pointe d’épices, de mousse abondante, d’une belle finale avec des connotations denses de rose, de grillé et de narcisse, à déboucher aussi bien sur un poisson au four qu’avec des ris de veau, par exemple. -95/100

Champagne Grand Cru La Grande Cuvée, 70 % Pinot Noir issus d’une sélection de parcelles, et 30 % Chardonnay de la Côte des Grands Blancs issu d’une seule année, aux arômes intenses, à dominante de noisette et d’abricot, une Cuvée harmonieuse, de belle structure, il est particulièrement réussi, tout en finesse mais avec de la structure, et se savoure sur des coquilles Saint-Jacques poêlées ou une rognonnade de veau en jardinière. 94/100

Champagne Grand Cru Carte d’Or 2018, 50% de Pinot Noir, 50% de Chardonnay, une réussite, de bouche onctueuse et très élégante à la fois, un vin séduisant, au nez concentré où dominent les fruits mûrs, dense et complexe, avec des senteurs délicates de pêche et de noix, d’une belle finale au palais. 94/100

Champagne brut Grand Cru Mémoire de Vignes 2017, un Blanc De Noirs, dont la bouteille comme l’étiquette sont magnifiques, issu de très vieilles Vignes de Pinot Noir, c’est une Cuvée équilibrée, aux nuances de brugnon et de lis, subtilement épicée au palais, mêlant charme et structure, finesse et richesse, nuances de brioche et de fruits confits en finale, dense, très distingué, que l’on vous suggère avec un homard au beurre demi-sel ou une tarte sablée à la fraise. 95/100

Champagne Extra brut Blanc De Noirs La Saignée Grand Cru Millésime 2018, flanqué d’une bouteille sublime, 100% Pinot Noir, un grand rosé aux arômes bien présents d’agrumes compotés, de figue, de grillé, une Cuvée qui séduit par sa densité aromatique. Vraiment superbe ! 95/100

Champagne Grand Cru Extra brut blanc Terre de Blancs 2018, mousse fine et légère, aux arômes intenses, à dominante de noisette et d’abricot, harmonieuse, belle structure, un Champagne intense. 94/100

Champagne brut Grand Cru Blanc De Noirs, 100% Pinot Noir, avec des notes de fleurs blanches (chèvrefeuille, lis) et d’amande, d’une finale puissante, savoureuse, à déguster sur des tartines aux truffes. 93/100

Champagne brut Grand Cru Réserve, 70% Pinot Noir et 30% Chardonnay issus de plusieurs années, généreux et élégant, parfumée (brioche, agrumes cuits), il a une finale très raffinée, que l’on vous suggère sur des acras de morue ou un quatre-quarts aux pralines roses. 94/100

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