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Vignoble des TEMPLIERS
❤❤❤❤❤ Si le domaine a été créé en 2016 par Bastien et ses parents, une longue histoire débute en 1138. Accroché au flanc d’une colline, le village de Roaix eût un rayonnement important grâce aux Templiers qui créèrent, en 1138 une commanderie. De nos jours, il ne subsiste que l’abside de la chapelle des Templiers. C’est le joyau du Domaine Laurens, et le caveau actuel est installé dans l’abside.
Dans le Guide avec plaisir pour son CDR-Villages rouge cuvée “1138” 2018, Grenache, Syrah, Counoise, complexe, dominé par les fruits macérés, de robe pourpre soutenu, c’est un vin riche et bien en bouche (13 €).
Et ce CDR-Villages rouge cuvée Eques 2018, cépage Syrah, de robe grenat, aux notes discrètes de sous-bois et de prune, un joli vin qui mêle charpente et souplesse, bien typé, il est tout en bouche (17 €).
Bastien Laurens
84110 Roaix
Tél. : 07 85 52 03 63
Email : contact@vignobledestempliers.fr
www.laurens.vignobledestempliers.fr
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