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> LEXIQUE LETTRE C > CAMPO DE BORJA
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campo de borjaSitué en Aragon, juste après celui de la Navarre, ce vignoble est sous l'influence d'un climat rude, très chaud en été, froid en hiver, où les brouillards sont fréquents. Son nom provient des Borgia, la célèbre famille du XVe siècle. Les meilleurs vins sont les rouges, issus des Garnacha (majoritaire) et Tempranillo, des vins puissants, corsés, même si les millésimes récents bénéficient de vinifications plus souples. |
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