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Domaine des BESSONS
Situé sur la rive droite de la Loire, le Domaine des Bessons est constitué de 13 ha de vignes. Exposé sur le coteau, le vignoble surplombe le charmant village viticole de Limeray, tout près d’Amboise et son château. “Nos vignes sont cultivées en viticulture durable (sans insecticide, acaricide, anti-botrytis, engrais chimique…) et nos vins vinifiés traditionnellement. Soucieux de nous intégrer dans notre environnement, notre domaine est certifié Haute Valeur Environnementale depuis la récolte 2020.”
Touraine-Amboise rouge Prestige 2020, couleur grenat, aux tanins savoureux, avec des notes de griotte et de violette, corsé et équilibré, parfumé en finale, à ouvrir avec un poulet farci aux châtaignes ou des tournedos au poivre vert, par exemple (15 €). 92/100
Touraine-Amboise blanc La Futaie 2022, tout en bouche, d’une belle finale, riche, belle fraîcheur en finale, au nez d’amande et de coing, c’est une belle réussite (22 €). 90/100
Touraine blanc Aroma 2022, tout en fraîcheur, très bien vinifié, ample et charpenté, sentant les agrumes et les fleurs fraîches, associe finesse et structure, parfait sur des fruits de mer (8,50 €). 89/100
Grégory Lemaire
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