Domaine Claude et Christophe BLEGER

Des vignerons de père en fils et filles depuis 1630. Domaine de 9 ha répartis sur 4 villages et une trentaine de parcelles différentes en Agriculture Biologique. “Le sol est travaillé mécaniquement (labour), ceci permet son aération, essentielle au développement de la vie microbienne et favorise un enracinement en profondeur. Les cinq à sept passages annuels nous permettent aussi de lutter contre les herbes et mauvaises herbes, car nous ne souhaitons aucune concurrence à la vigne.” Une vingtaine de cuvées sont produites chaque année et se décline en 3 gammes : Le Séducteur, Cœur de Cru et L’Inoubliable. Gîtes sur place.

Pinot Blanc Cœur de Cru 2022, nez fleuri, de robe pâle, brillante et limpide, qui associe la vivacité à l’élégance, est d’une jolie complexité aromatique où l’on retrouve des nuances de citron, avec une jolie note de fraîcheur très agréable (9,80 €). 93/100

Riesling Grand Cru 2021, de jolie robe brillante, un vin puissant et parfumé, tout en finesse aromatique, avec des notes fraîches et minérales à la fois. 94/100

Gewurztraminer Orange 2023, macération de 6 jours, a un nez à dominante de fleurs et de petits fruits secs, il est tout en finesse, de bouche pleine, d’une longue finale aux nuances de fruits bien mûrs et des notes de lis et d’abricot (11,80 €). 92/100

Pinot Gris Sélection De Grains Nobles 2015, très grande intensité au nez comme en bouche, ample et très onctueux, d’une grande complexité au palais (brioche, abricot confit), tout en longueur. Beaucoup de charme. Un cadeau à ce prix (26,50 e). 94/100

Pinot Noir Cœur de Cru 2022, il a une bouche riche, aux notes de mûre et d’humus, corsé et savoureux, tout en rondeur et distingué. Jolie garde (12,50 €). 91/100

Crémant L’Inoubliable 2018, il est élégant, aux senteurs de lis, de citron et de noix, de robe dorée, une bouche puissante, fondue, tout en longueur, mousse aérienne, vraiment superbe (14,40 €). 94/100

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