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Château CANON-CHAIGNEAU
Dès le début du XVe siècle, les moines de la région exploitèrent cette propriété. Un domaine de 21 ha d'un seul tenant sur le plateau de Néac, continuité du plateau de Pomerol, au sommet de l’appellation, avec son terrain argilo-calcaire sur un tapis de crasse de fer (92% Merlot, 5% Cabernet et 3% de Malbec). Thierry Garnaud, ancien maître de chai de Cheval Blanc, s’occupe de la vinification. Le vignoble a été certifié HVE niveau 3 en janvier 2021. La propriété, située a selon 800 m a vol d’oiseau du célèbre Pétrus, vient d’être vendue à un marchand de vins britannique, Romik Arconian. Il gère le domaine avec sa compagne, Marine Fontana, ingénieure agro, et toujours en association avec la famille Marin. “Nous avons quitté Paris et repris le domaine en juillet 2020 avec notre fils aîné, et notre fille est arrivée juste après les vendanges 2020 ! C’était un projet de vie qu’on avait avec ma compagne, et on a vite été conquis par ce superbe domaine en Lalande-de-Pomerol.”
Lalande-de-Pomerol 2021, vin coloré et charnu, tanins amples et soyeux à la fois, d’une jolie matière, notes de groseille, d’humus et de fraise mûre, un millésime souple en bouche, déjà très séducteur (30 €). 94/100
Lalande-de-Pomerol cuvée 8A 2021, bouqueté et persistant, aux tanins mûrs, de bouche chaleureuse dominée par la framboise, il associe une charpente ronde à une jolie persistance, un vin qui se goûte parfaitement aujourd’hui. “C’est l’identité de notre chai de la cuve dans laquelle ce vin est conçu avec amour. Fabriquée à partir de parcelles spécifiques de vignes légèrement plus jeunes, cette cuvée est vinifiée et élevée uniquement en béton, et peut être appréciée plus tôt. Pas un deuxième vin, mais clairement une cuvée différente (22 €). 94/100
Romik Arconian et Marine Fontana
33500 Néac
Tél. : 05 57 24 69 13 et 07 82 43 89 89
Email : sales@canonchaigneau.com
www.canon-chaigneau.com
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