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Domaine de L'ESCATTES
Le vignoble s’étend sur deux terroirs bien spécifiques : les vins du Languedoc, issus de sols situés sur des terrasses argilo-calcaires en pleine garrigue (terroir chaud et sec), et les alluvions de pied de colline, faits de marne argilo-calcaire où les pluies d’hiver viennent déposer l’érosion des garrigues (terroir frais et humide), qui composent les vins de pays. Agriculture Biologique.
Languedoc Sommières rouge La Combe 2020, charnu et de robe rubis foncé, aux arômes de petites baies noires et d’humus, est un vin de bouche élégante et très parfumée (17 €). 92/100
Languedoc rouge Les Parcelles 2022, tout en bouche, généreux, bien corsé, un vin riche en couleur, classique, de belle matière, au nez dominé par la mûre et les sous-bois, et très abordable (8,60 €). 89/100
Languedoc blanc Les Parcelles 2023, avec ce nez de fleurs fraîches et d’épices, est rond et frais à la fois, idéal sur des langoustines grillées (9,50 €). 90/100
Languedoc blanc La Longue 2021, 80% Grenache blanc, 10% Bourboulenc et 10% Viognier, sur terroir argilo-calcaire, vinification et élevage de 10 mois en demi-muids de 600 l, complexe, un vin suave, au nez envoûtant et persistant, marqué par ces notes de fleurs blanches et de pain grillé (15,70 €). 93/100
Robelin Père et Fils
30420 Calvisson
Tél. : 04 66 01 40 58
Email : snc.robelin@wanadoo.fr
www.escattes.com
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