|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
Producteurs
Classements
vins du siècle
vidéosChampagne DEVAVRY
Cuvée Millésimé 2011
Famille Devavry
Champagne Michel TURGY
Cuvée Réserve Sélection
Famille Turgy
Château LAFON
Sauternes
Olivier Fauthoux
Champagne DEVAVRY
Blanc de Blancs Cuvée Marianne
Famille Devavry
millésimes
Amour du Vin
> CHAMPAGNE > Hautvillers > Fernand LEMAIRE
| Editorial Le vrai goût du vin |
| Les notes |
| Les classements |
| Les Millesimes |
| Les meilleurs millésimes à boire aujourd’hui, région par région |
| La Vintage Code © |
| Acheter son vin au juste prix |
| Carte des Vignobles |
| Les Auteurs |
| Nos réalisations |
| Accords vins mets |
| A chaque plat, ses vins |
| A chaque vin, ses plats |
| Les news
|
Fernand LEMAIRE
Créée en 1903, par Fernand Lemaire, la maison familiale, a conservé depuis 4 générations, le respect des traditions champenoises et la qualité exceptionnelle de sa production. Eugène, son père et sa femme Jeanne furent les premiers à travailler quelques pieds de vignes avant que Fernand exploite ses premières vignes à Hautvillers. Il possède son propre pressoir, ses premières cuves et surtout, une cave voutée creusée dans la craie, lui permettant ainsi de lancer sa propre marque : le Champagne Fernand-Lemaire. Son fils Robert, poursuivra l'œuvre en agrandissant son vignoble tout en se souciant de préserver le savoir-faire traditionnel champenois. Aujourd'hui, le petit-fils Frédéric, son épouse Christine, et leurs enfants Hélène et Benoit, dirigent ce vignoble de 7 ha.
Champagne brut Premier Cru Grande Réserve Extra brut, puissance, finesse et arômes de fruits s’entremêlent, un Champagne de robe limpide, brillante, avec des bulles fines et persistantes, à déboucher avec une bouillabaisse de lotte ou une terrine de saumon à la mousse de dorade (28 €). 93/100
Champagne brut Premier Cru Blanc De Blancs, 100% vendange de 2014, mousse fine et légère, à dominante de fruits mûrs, ample et suave. Fraîcheur et richesse, belle longueur, une fine effervescence, des arômes d’acacia et d’abricot sec avec des nuances poivrées. Très beau rapport qualité-prix-typicité (32 €). 94/100
Champagne Millésime 2012, il est charmeur, marqué par ce beau Millésime champenois, mousse abondante, jolie robe bouton d'or, aux arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de pêche, bouche ronde, typé par la très belle évolution de ce beau Millésime champenois, élégant, fin, parfait sur une cuisine relevée comme, par exemple, des crevettes au gratin ou un turbot poché sauce hollandaise. 94/100
Champagne brut Premier Cru Tradition, 100% vendange de 2020, fin et riche, une belle persistance aromatique, avec ces notes de pomme et de noix, mousse fine et persistante, d’une belle harmonie (25 €). 92/100
Famille Lemaire
51160 Hautvillers
Tél. : 03 26 59 40 44
Email : champagne-lemaire@wanadoo.fr
www.champagne-fernand-lemaire.com
|
|
Autres vignerons à : Hautvillers
LOCRET-LACHAUDRechercher par région :
| Alsace
Beaujolais Bordeaux Bourgogne Champagne Jura |
Savoie Languedoc Provence-Corse Sud-Ouest-Périgord Val de Loire Vallée du Rhône |
Consulter l'index général des producteurs
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z
 Millesimes |
 Vinovox |
 Vins du Siècle |
 Ideevins |
 Amour du vin |
|
Tout ce qu’il faut savoir sur le vin Les grands principes des accords mets vins Les principaux cépages La vigne et les sols L'Anthologie du vin L’élaboration des vins Acheter son vin au juste prix Le vocabulaire du vin A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z |
Les vins du monde Afrique du Sud, Algérie, Allemagne, Argentine, Australie, Autriche, Espagne, Italie, Uruguay, Bulgarie, Californie, Chine, Chypre, Grande-Bretagne, Grèce, Nouvelle-Zélande, Roumanie, Slovénie, Suisse, Tunisie, Turquie, Canada, Chili, Japon, Liban, Portugal L'encyclopédie mondiale du vin A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z |
Les alcools L’Armagnac Les rhums Le Whisky et le whiskey Le Calvados Les Liqueurs de fruits et de plantes Les bières du monde Le cognac |
|
|
||||||
Guide des Vins © Patrick Dussert-Gerber et Société Millésimes - Reproduction interdite - Mentions légales - dussert@guidedesvins.com
|
| ||||||