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Domaine Les GRANDES COSTES
L’exploitation de cette propriété familiale est interrompu à la retraite du grand-père Joseph en 1992. Son petit fils Jean-Christophe décide de changer de vie et de faire de sa passion un métier en 1999. Après une formation viti-œno à Agropolis Montpellier, il achète vignes et terres qu’il plante, et construit la cave de vinification pour vinifier son premier millésime en 2000. Certifié Haute Valeur Environnementale.
Pic Saint-loup rouge La Ruche 2022, Syrah et Grenache noir, c’est un vin avec de la matière et des tanins, aux senteurs de fruits rouges et de sous-bois, tout en bouche, avec des notes de violette et de pruneau, une réussite (24,85 €). 93/100
Pic Saint-loup rouge La Sarabande 2021, Syrah, Grenache, Carignan et Cinsault, avec 22 mois d’élevage, un vin au nez dominé par les petits fruits rouges à noyau et des notes de fumé, dense et solide, riche en couleur comme en charpente (20,80 €). 92/100
Pic Saint-loup rouge Les Grandes Costes 2019, Syrah, Grenache et Cinsault, 34 mois d’élevage en fûts de chêne français, alliant finesse et concentration, est un vin riche, aux tanins puissants et soyeux à la fois, au nez persistant (prune, griotte, cannelle), bien typé comme nous les aimons, très équilibré, d’excellente évolution (29,50 €). 91/100
Pic Saint-loup rouge Les Sept Rangées 2017, tête de cuvée, Carignan, Grenache et Syrah, élevage durant 30 mois en fûts de chêne français, un vin riche et élégant, tout en bouche, bien épicé, avec des notes de groseille mûre, jolie bouche aujourd’hui et de très belle évolution (59,85 €). 94/100
Languedoc rouge Musardises 2022, belle couleur grenat, nez puissant dominé par la garrigue et la cerise noire, de très bonne bouche, avec ces notes persistantes de fumé, de fraise des bois et d’épices (15 €). 91/100
IGP Saint-Guilhem-le-Désert blanc L’Hort Blanc 2022, Muscat à petits grains blancs, Roussanne, Sauvignon et Vermentino, tout en persistance aromatique, aux notes délicates d’amande fraîche et de pêche blanche, charmeur, superbe (17,80 €). 94/100
IGP Saint-Guilhem-le-Désert rouge Canaille Le Rouge 2022, Cinsault et Syrah, un vin typique, dense, complexe, parfumé (cassis, poivre et violette), puissant au nez comme en bouche, savoureux, aux tanins doux (11 €). 89/100
“Les cuvées Canaille ? Ce sont des vins frais et aromatiques, ils sont le prolongement des belles journées de mon enfance, celles qui m'ont donné l'amour de ce terroir et de ces vignes. Canaille sont des vins de copains, terriblement efficace pour se désaltérer et caractérisés par une fraîcheur remarquable. Ils bénéficient de tanins d'une extrême finesse et expriment une puissance aromatique élevée."
Jean-Christophe Granier
34270 Vacquières
Tél. : 04 67 59 27 42
Email : contact@grandes-costes.com
www.grandes-costes.com
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