DEFINITION LATIUM 
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latium

Italie. Deux noms symbolisent le Latium : Castelgandolfo, la résidence d'été du Pape, et le Frascati. La région ne badine pas avec les classifications : 17 vins, de 54 typologies différentes, ont obtenu la DOC, et sont issus pour les blancs, du Trebbiano et de la Malvasia, et pour les rouges, des Cesanese, Sangiovese, Montepulciano, Merlot et Barbera.

 

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