LÉTÉ-VAUTRAIN

❤❤❤❤ Même propriétaire que Baron-Fuenté.
Ce Champagne brut Millésime 2014, 40% Meunier, 40% Chardonnay et 20% Pinot Noir, ample, avec ses notes de fleurs blanches et de noix, de bouche délicate dominée par des nuances d’agrumes et de fruits secs, de belle structure, de mousse fine et abondante. (20 euros). Il y a aussi le brut rosé Royal, 60% Meunier, 20% Chardonnay et 20% Pinot Noir, il est riche au nez comme en bouche, de mousse fine, de jolie robe, d’une belle charpente, à découvrir sur une volaille rôtie ou une tarte aux abricots, par exemple (23 euros). Le Zéro brut, 40% Meunier, 40% Chardonnay et 20% Pinot Noir, au parfum d’amande fraîche et d’agrumes (citron, pomme reinette), est très frais, intense et rond. Même propriétaire que Baron-Fuenté.

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