Château SAINT-GEORGES

Au sommet. Vignoble de 45 ha d’un seul tenant sur terroir argilo-calcaire, conduit de façon raisonnée, sur la plus haute colline de l'appellation Saint-Georges Saint-Emilion. Le vignoble est exceptionnel par son positionnement et ses vignes d'un seul tenant. Ce cru ridiculise qualitativement (et par son terroir) pas mal de crus de Saint-Émilion beaucoup plus chers. L'histoire de Saint-Georges remonte à l'époque gallo-romaine (IVe siècle) lorsqu'une splendide villa surplombait le vignoble du célèbre poète latin Ausone. Le domaine et la paroisse de Saint-Georges étaient déjà constitués au Moyen-Âge. En 1602, le Château Saint-Georges fut vendu par Henri IV à Jean Barbot, avocat au Parlement de Bordeaux, qui l’acheta pour la somme de 1500 livres avec en privilège le titre de baron. En 1772, il fit peau neuve grâce à l'architecte Victor Louis, mandaté par le dernier baron de Saint-Georges, le sieur de Bouchereau. Le Château Saint-Georges est un domaine viticole entièrement replanté par Pétrus Desbois après la crise du phylloxéra. Monsieur Jean-Philippe Janoueix rejoint la famille Desbois en 2013 et depuis en est devenu le principal propriétaire. Côté œnotourisme, on y propose 5 thématiques avec découverte du vignoble, visite du chai et dégustation, panier repas, balade en calèche ou randonnée équestre... Voir le Château La Confession.

Saint-Georges Saint-Émilion Château Saint-Georges 2021, remarquable, structuré, élégant, avec des tanins veloutés, allie distinction et richesse, au nez notes de violette, de réglisse et de pruneau, ample, un grand vin, à un prix vraiment très doux, voir Introduction (25 €). 94/100

Saint-Georges Saint-Émilion Château Saint-Georges 2020, belle couleur pourpre, nez puissant et subtil à la fois, tout en bouche, avec des connotations de petits fruits mûrs (cassis, cerise noire...) et de cuir, un vin dense, tout en élégance, de garde. Grande réussite. 96/100

Saint-Georges Saint-Émilion Château Saint-Georges 2019, 80% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon et 10% Cabernet franc, élevage 12 mois en barriques de chêne français, charmeur, généreux, coloré, au nez dominé par l’humus et la fraise des bois, de belle couleur rubis profond, charnu, de bonne base tannique, riche, ample et structuré, d’une belle finale, idéal sur un filet de veau en croûte de cèpes. 96/100

Saint-Georges Saint-Émilion Château Saint-Georges 2018, un vin au nez complexe (fruits cuits, sous-bois), de bouche bien charnue, ample, riche, est typé et savoureux, mêle une finesse tannique à une rondeur en bouche dense, une finale avec ces notes de fumé et de fraise des bois surmûrie. 94/100

Saint-Georges Saint-Émilion Château Saint-Georges 2017, 80% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon et 10% Cabernet franc, élevage 12 mois en barriques de chêne français, tout en bouche, fin et gras, bien charnu, un vin très parfumé (violette, cerise noire) qui poursuit sa belle évolution. 93/100

Saint-Georges Saint-Émilion Château Saint-Georges 2016, belle robe rubis intense, est un vin classique, dense, bien corsé, riche et subtil, au nez où l’on retrouve la groseille et les sous-bois, de bouche ample et chaleureuse, de garde. 95/100

Saint-Georges Saint-Émilion Château Puy Saint-Georges 2021, belle réussite, robe foncée, au nez où se mêlent la griotte et l’humus, associant concentration et délicatesse, de bouche ample et fondue (19,25 €). 92/100

Saint-Georges Saint-Émilion Château Puy Saint-Georges 2020, belle attaque charnue, généreux et persistant, aux arômes prononcés de petits fruits rouges cuits, un vin suave et harmonieux, idéal avec, notamment, une poule faisanne rôtie. 93/100

Autres vignerons à : Montagne

Château de MAISON NEUVE

Château JURA-PLAISANCE

VIEUX CHATEAU des ROCHERS

Consulter l'index général des producteurs
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

Tout ce qu’il faut savoir sur le vin
Les grands principes des accords mets vins
Les principaux cépages
La vigne et les sols
L'Anthologie du vin
L’élaboration des vins
Acheter son vin au juste prix

Le vocabulaire du vin
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

Les vins du monde
Afrique du Sud, Algérie, Allemagne, Argentine, Australie, Autriche, Espagne, Italie, Uruguay, Bulgarie, Californie, Chine, Chypre, Grande-Bretagne, Grèce, Nouvelle-Zélande, Roumanie, Slovénie, Suisse, Tunisie, Turquie, Canada, Chili, Japon, Liban, Portugal

L'encyclopédie mondiale du vin
A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z

Les alcools
L’Armagnac
Les rhums
Le Whisky et le whiskey
Le Calvados
Les Liqueurs de fruits et de plantes
Les bières du monde
Le cognac


Guide des Vins © Patrick Dussert-Gerber et Société Millésimes - Reproduction interdite - Mentions légales - dussert@guidedesvins.com

Les Fa'Bulleuses

Champagne Jean-Michel PELLETIER

Champagne DEVAVRY

Château FAUGAS

Château SAINT-GEORGES

Jean-Philippe Janoueix

Autres vignerons à : Montagne