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Languedoc : les vignerons de talent En Languedoc, depuis une trentaine d’années, les hommes ont pris faits et armes pour accéder à cette notion de “terroir”, sachant mettre en avant des sols ... Lire plusNos grands coups de cœur en Provence et Corse Le terroir Bandol et Cassis, bien sûr, mais aussi dans les autres appellations, se côtoient en restanques, coteaux ou plaines, des sols argilo-calcaires caillouteux, ... Lire plusSud-Ouest : 7 vignerons exemplaires ! Pour les terroirs du Sud-Ouest, on va du socle calcaire du causse de Cahors aux calcaires-graveleux de Gaillac, en passant par les calcaires de Monbazillac et les sables ... Lire plus |
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