Maison DELAS Frères

Crozes-Hermitage rouge Domaine des Grands Chemins 2023, parcelles situées sur les terrasses des “Chassis ”, élevage de 14 mois pour partie en cuves et pour le reste en fûts bourguignons, tout en bouche, avec des nuances d’épices douces, parfumé (cassis, griotte, garrigue), aux tanins très équilibrés, à la fois puissant et souple (29 €). 94/100

Hermitage rouge Domaine des Tourettes 2023, 100% Syrah, un grand vin charnu et très parfumé, de robe pourpre sombre, aux arômes de fruits noirs avec des notes de grillé et charpenté, de garde. Le 2004 est très riche au nez comme en bouche, de grande structure, de couleur intense, au nez complexe où dominent les épices et la vanille, d’évolution lente (63 €). 97/100

Châteauneuf-du-Pape rouge Haute Pierre 2022, couleur intense, racé, aux tanins riches et soyeux à la fois, aux connotations de cassis, de mûre et de poivre, de bouche puissante et fondue à la fois, très prometteur (41 €). 94/100

Saint-Joseph rouge François de Tournon 2023, 100% Syrah, belle harmonie, complet et puissant, d’une jolie persistance aromatique, légèrement fumé, alliant souplesse et structure, un vin très bien élevé (31,50 €). 95/100

Côte-Rôtie rouge Seigneur de Maugiron 2023, 100% Syrah, c’est la structure qui pré- domine, un vin remarquable par la concentration de ses arômes de kirsch et par son caractère chaleureux et intense, aux tanins présents et soyeux à la fois. Garde (65 €). 97/100

Cornas rouge Chante-Perdrix 2023, 100% Syrah, vin savoureux, concentré, intense en couleur comme en arômes, notes de fruits cuits et d’épices, richesse et charpente sont de mise, à servir avec une selle d’agneau (48 €). 95/100

CDR rouge Saint-Esprit 2024, Syrah principalement et Grenache, élevages en cuves, bouche structurée, aux arômes d’épices et de fruits noirs, bien équilibré. Sur des magrets de canard (10,50 €). 91/100

CDR blanc Saint-Esprit 2024, Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc et Viognier sont les principaux cépages entrant dans l’assemblage, tout en bouche, fleurant bon les amandes et l’aubépine, classique, puissant et subtil à la fois (10 €). 92/100