Des grands crus de Châteauneuf-du-Pape aux expressions plus accessibles des Côtes-du-Rhône, la Vallée du Rhône offre une palette exceptionnelle d’accords gastronomiques. Riches, …
Des grands crus de Châteauneuf-du-Pape aux expressions plus accessibles des Côtes-du-Rhône, la Vallée du Rhône offre une palette exceptionnelle d’accords gastronomiques. Riches, …
La complexité des terroirs et des climats est bien réelle dans la région et prouve que l’on ne fait pas la même …
Les vins d’Alsace comptent parmi les plus réputés de France. Reconnaissables à leurs cépages, leurs arômes intenses et leur grande diversité, ils …
En blancs, c’est ici que l’on excite ses papilles avec quelques-uns des plus grands vins du monde, de Meursault à Chablis. Pour …
Ces régions offrent une palette unique de styles, façonnée par des sols variés et le savoir-faire de vignerons engagés.Les grands vins de …
Cela fait du bien de sentir la puissance des terroirs. Il suffit de goûter un Sancerre Silex, un Pouilly-Fumé, un Saumur-Champigny, un …
Le noyau dur des grands vins du Languedoc, sont ceux, qui, et depuis longtemps, ont toujours su vinifier et élever leurs vins, …
On se fait plaisir avec des vins formidables et typés dans toutes les appellations bordelaises, y compris les plus côtées, entre…15 et …
Classement Rhône du Guide 2027 De formidables Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras, Gigondas, Cairanne… où de vrais grands vins rouges, chaleureux et typés, confirment la …
Terminées les cuvées avec le même goût, année après année, bienvenue aux vins-plaisir, authentiques, l’un marqué par son Meunier, un autre par …
L’époque est souvent dure pour les vignerons : canicule, grêle, difficultés à l’export, “bashing” bordelais, prix dérisoire au tonneau, etc. Il s’agit …
Les huîtres : la minéralité avant tout Les huîtres exigent des vins blancs secs, sans bois ni excès de puissance. Le Muscadet, …
Prenons des exemples : à Bordeaux, le millésime 2012 – noté 15 en valeur intrinsèque – est un beau millésime, et il …
Quel Champagne choisir pour l’apéritif ? Le Champagne brut ou extra-brut reste le choix incontournable pour l’apéritif. Frais, vif et délicatement fruité, …
C’est le royaume des plus grands vins blancs du monde et d’un bon nombre également de crus rouges tout aussi exceptionnels. Ici, …
Les crus du Beaujolais constituent l’expression la plus aboutie du vignoble situé entre Lyon et la Bourgogne. Répartis sur des terroirs variés, …
MAVRODAPHNE 1/. Vieux cépage rouge grec. 2/. Le Mavodaphne de Patras, issu du Mavrodaphne, qui lui confère un bouquet très original. Le …
Quand on parle des terroirs, il faut savoir que l’Alsace est une référence. Ici, les Grands Crus, comme en Bourgogne, sont de vrais …
C’est toujours un plaisir de déboucher un Chinon, un Saumur, un Sancerre, un Bourgueil, ou un Touraine à des prix introuvables ailleurs …
Comment lire ce tableauQu’est-ce qui la différencie de la multitude des autres cartes où les étoiles se mélangent aux notes ? Deux …
La vraie carte des terroirs de Saint-Emilion La thèse du Professeur Van Leeuwen, et sa carte des terroirs, que certains se seraient …
Voir le Classement La Vallée du Rhône est l’un des plus grands vignobles français, réputé pour la diversité de ses terroirs et la …