Un vignoble familial de 14,5 ha. Les vendanges sont restées manuelles. Deux types de sols composent le domaine : Les Terres Blanches (composition argilo-calcaire) et Les Caillottes, très pierreuses et calcaires. “Le vignoble est conduit en lutte raisonnée. La moitié du domaine est enherbé notamment dans les fortes pentes pour limiter l’érosion de nos sols. Nous intervenons aussi pour travailler les sols soit en les décompactant soit par un labour superficiel ce qui aide au développement de la vie microbienne.”
Les cuvées sélectionnées
Sancerre blanc Chemin de Marloup 2025, Sauvignon, vignes de 30 ans en moyenne, élevage sur lies fines durant 4 à 6 mois minimum, robe pâle, brillante et limpide, qui associe la fraîcheur à l’élégance, d’une jolie complexité aromatique où l’on retrouve des nuances de citron, dense et distingué à la fois, idéal sur des crevettes (14 €). 92/100
Sancerre blanc La Côte d’Amigny 2024, vignes de 35 ans en moyenne situées sur lieu-dit La Côte d’Amigny à dominance argilo-calcaire, riche en bouquet, très harmonieux, aux notes de fruits secs et de fleurs, d’une finale longue avec d’agréables notes d’agrumes, à déboucher sur des crustacés. 93/100
Sancerre blanc Les Perrois 2024, 100% Sauvignon blanc, vignes de 55 ans en moyenne, bouche puissante, aux connotations où dominent les fleurs (aubépine, genêt), un vin riche et très harmonieux. 94/100
Sancerre rouge Chemin de Marloup 2024, Pinot noir, vignes de 30 ans en moyenne, fermentation malolactique en cuves et en foudres, beau grenat, nez opulent de fruits rouges (mûre, cerise noire), attaque soyeuse en bouche, d’un bel équilibre, tanins très fins, belle finale aux arômes persistants. 94/100
Sancerre rosé Chemin de Marloup 2025, vignes de 20 ans en moyenne, élevage sur lies fines de 4 à 6 mois minimum, belle couleur rose pâle, avec un nez frais de fraise et d’agrumes, très bien équilibré en bouche, vraiment séduisant. 93/100
Menetou-Salon blanc Le Pré-Long 2025, Sauvignon blanc, vignes de 15 ans en moyenne, élevage sur lies fines pendant 3 à 4 mois minimum, bien élevé, suave en bouche, arômes de fruits blancs, jolie bouche franche et vive. 92/100
Coordonnées
Jean-Paul et Mickaël Picard
11, chemin de Marloup 18300 Bué
Tél. 02 48 54 16 13
e-mail : domaine@sancerre-picard.com – www.sancerre-picard.com