Le Château, dont les fondations furent édifiées en 1570 par Pierre de Parenchières, est situé à 38 kms de Saint-Emilion, aux portes du Perigord. Le domaine s’étend sur 188 ha d’un seul tenant et comprend au total 60 hectares de vignes plantées sur les meil- leures parcelles de la propriété et conduites en Agriculture Biologique. Le domaine y produit une jolie gamme de 7 vins en blanc, rosé et rouge dont la réputation a traversé les frontières.
Les cuvées sélectionnées
Bordeaux Supérieur rouge cuvée Raphaël 2024, bien charnu, de bouche ample et parfumée, il est tout en persistance d’arômes (fruits rouges mûrs, cannelle), tout en charme, il poursuit une excellente évolution. 95/100
Bordeaux blanc sec 2025, il mise sur la fraîcheur aromatique, développant des notes de fruits frais et d’acacia, alliant saveur et fruité en finale, franc et frais. 93/100
Bordeaux rosé La Roseraie 2025, 80% Merlot et 20% Cabernet Sauvignon fruité, aux notes de framboise, franc et persistant, très séduisant sur des rillons ou des gougères, par exemple. 90/100
Bordeaux rouge L’Équilibriste 2025, 60% Cabernet Franc, 20% Merlot et 20% Malbec, tout en couleur et en matière, au nez subtil, avec ses notes carac- téristiques de fumé et d’épices. Belle réussite où la séduction sait se marier avec la richesse au palais. 94/100
Coordonnées
Propriétaire : Per Landin – Directeur : Richard Curty
5, Parenchère – BP 57 33220 Ligueux
Tél. 05 57 46 04 17
e-mail : info@parenchere.com – www.parenchere.com