Les vignobles Joseph Janoueix sont entrés en Biodynamie à partir de 2011.
Les cuvées sélectionnées
La Croix : Depuis l’acquisition de La Croix par la famille Janoueix, le Château prend la valeur de symbole : celui de la pérennité à la tête de la propriété et sur trois siècles d’une élite viticole. La propriété témoigne de cette “façon Joseph Janoueix”, c’est à dire d’une synthèse viti-vinicole entre la modernité et la fidélité corrézienne à la terre. Vignoble de 11 ha, 90% Merlot et 10% Cabernet franc.
Pomerol 2024, coloré, alliant charpente et velouté aux papilles, très parfumé, très complexe, au nez comme en bouche, un grand vin qui poursuit son évolution et développe des arômes très séduisants de truffe et de groseille surmûrie au palais. Beaucoup de charme, superbe ! 96/100
Pomerol 2023, une grande réussite avec cette bouche veloutée, d’une belle structure, avec de l’élégance, aux nuances de fruits frais (framboise, prune), persistant au nez comme en bouche, déjà parfait un bœuf mijoté. Potentiel. 95/100
Pomerol 2022, tanins savoureux, un vin de couleur profonde, avec beaucoup de structure, très classique, corsé et gras, aux tanins présents et souples à la fois, de bouche harmonieuse aux nuances de fruits cuits (fraise des bois, mûre) et d’humus. 95/100
Pomerol 2021, une vraie réussite, toujours avec ce nez de violette, où se mêlent la fraise des bois et le cassis, ample et souple, un vin bien équilibré, finement tannique mais tout en souplesse, à déboucher sur un lapin rôti. 93/100
Pomerol 2018, couleur profonde, structuré, gras, avec des tanins riches et qui se fondent bien, des arômes de fruits bien mûrs (cassis, griotte…), tout en finale, il est parfait aujourd’hui sur une cuisine relevée. 95/100
La Croix Toulifaut : Aujourd’hui comme autrefois, les pélerins de Saint-Jacques ne manquent pas de se recueillir devant la belle croix de pierre érigée à proximité de La Croix Toulifaut. Le vignoble de 2 ha (d’où sa rareté), composé à 83% de Merlot et à 17% de Cabernet franc, est remarquablement exposé sur le versant Sud du célèbre plateau de Pomerol.
Pomerol Château La Croix Toulifaut 2024, de couleur grenat profond, un grand vin très équilibré, au nez comme en bouche, avec des nuances de groseille, de cassis et de truffe, avec des tanins riches, à la fois séveux et denses. 96/100
Pomerol Château La Croix Toulifaut 2023, un vin très réussi, où se mêlent la griotte, la groseille et l’humus, aux tanins soyeux, charnu, savoureux et charpenté. 95/100
Pomerol Château La Croix Toulifaut 2022, harmonieux, tout en finesse, aux tanins riches, légèrement épicé comme il se doit, très représentatif du millésime, au nez comme en bouche (griotte, cannelle, sous-bois…), ample, avec une matière soyeuse. 94/100
Pomerol Château La Croix Toulifaut 2021, une vraie réussite, toujours avec ce nez de violette, où se mêlent la fraise des bois et le cassis, ample et souple, un vin bien équilibré, finement tannique mais tout en souplesse. 93/100
Pomerol Château La Croix Toulifaut 2020, médaille d’Or au Concours de Paris, un vin équilibré et dense, avec des tanins fondus, nez de violette et de petits fruits rouges mûrs, qui associe distinction et richesse, ample et gras. 97/100
Haut-Sarpe : Aménagé en côte et en bordure du plateau calcaire, est l’un des plus anciens et l’un des plus justement réputés de Saint-Émilion. Cet édifice de grand style, avec son pavillon central inspiré
du Trianon, a belle allure; il est conforme à l’esprit de ce vin, Grand Cru Classé, et très représentatif de l’essor viticole de Saint-Emilion au début du siècle et de la tradition de qualité que symbolisent, aujourd’hui comme hier, les enfants et les petits-enfants de Marie- Antoinette et de Joseph Janoueix.
Saint-Émilion GCC 2024, c’est un vin typé, de couleur grenat intense, complexe au nez comme en bouche, distingué, aux connotations de cerise confite, de poivre doux et d’humus, qui possède des tanins amples, de garde, bien sûr. 96/100
Saint-Émilion GCC 2023, couleur soutenue, très équilibré, au nez complexe de cassis, de prune et d’épices, associant rondeur et structure, un vin très bien élevé, gras, tout en bouche, d’une belle persistance. 94/100
Saint-Émilion GCC 2022, où la complexité s’allie à la distinction, est savoureux, de couleur rouge profond aux reflets violets, aux tanins bien enrobés par le fruit, avec des nuances de cassis et d’épices, puissant et bien corsé. 96/100
Château Haut-Sarpe, des vins de référence
Saint-Émilion GCC 2021, il développe une robe violacée, il est parfumé (cassis, poivre et violette), puissant au nez comme en bouche, savoureux, aux tanins fermes et soyeux à la fois, très persistant, de jolie garde mais que l’on peut déjà savourer sur un canard grillé ou des linguines à la viande. 93/100
Saint-Émilion GCC 2019, il développe un nez complexe où dominent la fraise des bois mûre et l’humus, très bien élevé, de robe profonde, de bouche classique, un vin corsé et gras, aux tanins bien présents et fondus à la fois, séducteur, de belle garde. 96/100
Saint-Émilion GCC Château Castelot 2024 Bio, il est tout en persistance d’arômes, un vin très intense, tout en bouche, bien épicé comme il le faut, avec des notes de groseille et de cuir, et des tanins très équilibrés, prometteur. 95/100
Saint-Émilion GCC Château Castelot 2023 Bio, couleur rubis intense, au nez où dominent la groseille et les épices, tout en complexité aromatique, avec des tanins ronds. 92/100
Coordonnées
Vignobles Joseph Janoueix
37, rue Pline Parmentier – BP 12 33506 Libourne Cedex
Tél. 05 57 51 41 86
e-mail : info@j-janoueix-bordeaux.com – www.josephjanoueix.com