CCertifié Haute Valeur Environnementale Niveau 3. Propriété datant des années 1920, le Château Le Bon Pasteur est complanté essentiellement en Merlot, avec une surface de production actuelle de 6,5 ha, sur une vingtaine de parcelles. Propriété familiale de Michel Rolland, 2013 marquera l’année du changement. La propriété change de mains et passe sous pavillon étranger. Macérations longues, élevage en barriques…
Les cuvées sélectionnées
Pomerol 2023, charnu, aux tanins fermes et veloutés à la fois, tout en nuances aromatiques, d’une jolie concentration en bouche, aux notes de groseille, d’humus et d’épices, de jolie garde. Le vin soyeux, tout en charme. 92/100
Pomerol 2022, dense, très riche et parfumé (griotte, sous-bois), est coloré et bien charnu, aux tanins fermes et soyeux à la fois. Belle bouteille, garde. 95/100
Pomerol 2021, plus souple, ces notes de cassis et de fumé, aux tanins ronds, c’est un vin gras, harmonieux en bouche. 92/100
Pomerol 2020, vin puissant et aromatique sur des arômes de fruits noirs (cerise, griotte), ample et délicat le boisé accompagne le fruité, nous retrouvons les notes de cerise et cassis en finale. 93/100
Pomerol 2019, robe pourpre, le vin est ample, typé et structuré, bouche puissante et dense, un vin où s’entremêlent des notes de petits fruits rouges à noyau, d’humus et de réglisse, tout en harmonie, très séducteur. 96/100
Pomerol 2018, classique du millésime, un vin plus fermé, parfumé, harmonieux, au nez subtil et intense à la fois, un vin de bouche étoffée, avec des notes épicées, aux tanins bien équilibrés. 94/100
Coordonnées
Benoît Prévôt
SAS Le Bon Pasteur – 10, chemin de Maillet 33500 Pomerol
Tél. 05 57 24 52 58
e-mail : contact@chateaulebonpasteur.com
www.chateaulebonpasteur.com