Domaine BERTRAND-BERGÉ
Six générations de vignerons, vignoble de 35 ha sur sols argilo-calcaires, planté des Grenache noir, Syrah et Carignan, avec une moyenne d’âge des vignes de plus de 60 ans. Déjà, au XIXe siècle, Jean Sirven, arrière-arrière-grand père de Jérôme Bertrand, avait développé la vente directe des vins du Domaine et obtenu la médaille d’or à l’exposition universelle de Paris en 1900, consécration démontrant la qualité des vins. La famille perpétue la tradition et œuvre avec passion et humilité à développer sans cesse la qualité. Depuis la récolte 2011, le domaine est cultivé en Agriculture Biologique, certifiée par Ecocert. Gîte disponible, randonnées pédestres…
Les cuvées sélectionnées
Fitou La Boulière 2022, Carignan, Mourvèdre et Grenache, élevage en demi muids 18 mois, tanins enrobés, senteurs de griotte et de fumé, belle matière, légèrement poivré au palais, typique, alliant charpente et souplesse. 94/100
Fitou Jean Sirven 2023, en hommage à l’arrière grand-père, 45% Carignan, 45% Syrah et 10% Grenache, 18 mois en fûts neufs, au nez puissant, tout en nuances aromatiques où dominent la groseille, la réglisse et les épices, de bouche riche, c’est un vin très savoureux. Beau vin. 95/100
Fitou Ancestrale 2023, Carignan, Syrah, Grenache noir et Mourvèdre (le Mourvèdre et la Syrah sont élevés en fûts 12 mois, le Carignan et le Grenache en cuves), terroir argilo-calcaire, il a une robe de velours grenat, des arômes de cerise, de mûre, de cacao, un vin ample, puissant et charnu. Vrai coup de cœur ! 96/100
Muscat de Rivesaltes blanc 2025, tout en finesse et gourmandise, tout en bouche (fruits exotiques), sur des asperges ou un gâteau aux noix. 93/100
Coordonnées
Jérôme Bertrand
38, avenue du Roussillon 11350 Paziols
Tél. 04 68 45 41 73
e-mail : bertrand-berge@wanadoo.fr – www.bertrand-berge.com