Domaine du CHÂTEAU VIEUX
Depuis 1872, la famille Rousset, 5e génération, a su transmettre sa passion pour ce vignoble de 10,5 ha, avec les Syrah et Merlot en rouge, et les Marsanne, Roussanne et Viognier en blanc.
Les cuvées sélectionnées
Saint-Joseph rouge “Les Hauts”2023, Syrah, élevage durant 18 mois en fût de chêne, au nez subtil, avec ces notes très caractéristiques et persistantes de prune, de fumé et d’épices, de bouche intense où s’entremêlent des notes de petits fruits rouges à noyau bien mûrs, encore très jeune (17 €). 92/100
Saint-Joseph rouge “Amphore” 2023, il sent la fraise des bois et le musc, d’une belle teinte profonde, il est bien typé, aux tanins riches et savoureux, tout en bouche, un vin charpenté, de garde. Très beau rapport qualité-prix-typicité (19,50 €). 95/100
IGP Vin de Pays de la Drôme blanc Viognier 2023, vinifié et élevé en fûts de chêne français durant 6 mois, gras, il a un nez subtil d’aubépine, persistant, c’est un vin qui demande une cuisine assez riche comme une volaille à la crème, et il est vraiment très abordable (11,50 €, voir Éditorial). 92/100
Coordonnées
Fabrice Rousset
210, route des Vignes 26750 Triors
Tél. 04 75 45 31 65 et 06 13 23 46 66
e-mail : info@domainechateauvieux.fr – www.domainechateauvieux.fr