Domaine HORCHER

Des vignerons de père en fils depuis 4 générations. “En raison de la mosaïque géolo- gique du sol notre propriété se compose de plus de 40 parcelles. Du sol calcaire au sol argileux en passant par des sols marneux, granitiques ou schisteux, ces diffé- rences nous permettent de créer une palette de vins diversifiés aux arômes intenses. La maîtrise des rendements, le respect des caractères de nos terroirs, sont les maîtres-mots qui permettent la grande qualité de nos vins. Nous dynamisons nos sols grâce aux labours des rangs en alternance avec de l’enherbement naturel. La chose la plus merveilleuse à propos du vin est l’amour que son vigneron y a inséré à chaque étape, un engagement qui remonte sans faille jusqu’à la naissance du vin. Se battre pour ses valeurs est un héritage certainement aussi important que le terroir lui même.” 3 gîtes sur place pouvant accueillir 22 personnes.

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Les cuvées sélectionnées

Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2022, de bouche fraîche et souple à la fois, il est persistant au palais, un vin comme nous les aimons, avec des arômes de fougère et de fruits frais, grande finesse. Garde. 95/100

Gewurztraminer Sélection 2022, où l’on retrouve toute la force de son terroir, un vin nerveux et rond à la fois, de bouche très fruitée et en finesse. 93/100

Riesling Grand Cru Kaefferkopf 2021, il se caractérise par un substrat géologique complexe. Dans sa partie supérieure, le vignoble repose majoritairement sur du granite : granite magmatique de Kaysersberg au nord, et granite à deux micas au sud. Le champ de faille orienté nord/sud délimite en bas de pente un compartiment affaissé laissant apparaître du grès des Vosges, du calcaire coquillier ainsi que de l’argile du Keuper. Les sols situés sur ces entités sont enrichis de colluvions granitiques descendus de la montagne. Quelques placages de loess recouvrent les différentes roches-mères précédentes. Enfin, le pied du versant se raccordant à la plaine du Rhin est de nature alluviale et essentiellement d’origine granitique. La caractéristique commune de tous ces sols est leur saturation en calcium et en magnésium. Cela explique ce beau vin complexe et minéral, bouche puissante, note finement iodée en finale. Remarquable. 96/100

Pinot Gris Sélection 2019, sol marno-calcaire avec une présence calcaire très profonde et majoritaire, séduisant, aux arômes de poire et d’abricot sec, tout en bouche, d’une belle finale, charpenté et distingué à la fois. 92/100

Coordonnées

Alfred, Irène, Thomas et Lise Horcher

6, rue du Vignoble 68630 Mittelwihr
Tél. 03 89 47 93 26 et 06 08 42 45 03
e-mail : info@horcher.fr – www.vin-horcher.com