Domaine MAS SAINT LOUIS
Vignoble de 30 ha d’un seul tenant, sur des sols de sables avec des galets roulés, situé au sud de l’appellation. Sur le plan pédologique, le sol légèrement sablonneux, est constitué de terrasses de galets roulés et de strates de molasse burdigalienne typiques de l’appellation. Ces célèbres galets accumulent pendant le jour les rayons du soleil généreux de Provence pour, la nuit venue, en restituer la chaleur aux vignes, et ainsi amener les raisins à leur maturité optimale. Une des priorités du Domaine est d’offrir aux amateurs une gamme de millésimes aussi étendue que possible, certains préférant les vins jeunes à consommer rapidement, d’autres privilégiant des vins plus mûrs, heureux de les voir poursuivre leur évolution dans leur propre cave. En cours de conversion Bio.
Les cuvées sélectionnées
Châteauneuf-du-Pape rouge Grande Réserve 2022, sur des notes de vio- lette et de pruneau, voilà un grand vin riche en couleur, dense et d’une belle persistance aromatique en finale, il allie ampleur et distinction avec, en finale, des nuances de fruits à l’eau-de-vie qui font tout son charme. Vraiment remar- quable sur des plats en sauce. 96/100
Châteauneuf-du-Pape rouge Les Arpents des Contrebandiers 2022, cou- leur intense, charnu, nez dominé par les petits fruits rouges (cassis, framboise), aux tanins savoureux, de bouche bien corsée, d’une structure soutenue. 95/100
Châteauneuf-du-Pape blanc 2024, 50% Grenache blanc et 50% Roussane, au nez subtil (aubépine, noisette), il est tout en rondeur et persistant en bouche, avec une fraîcheur caractéristique en finale, c’est un très joli vin que l’on vous conseille sur une blanquette de veau. 94/100
Coordonnées
Vignoble Monique Geniest
28, avenue de Baron le Roy – BP 09
84231 Châteauneuf-du-Pape Cedex
Tél. 04 90 83 73 12
e-mail : contact@mas-saint-louis.fr – www.mas-saint-louis.fr