Domaine René FLECK et Fille
Exploitation viticole familiale qui se transmet de père en fils depuis 1640, et en 1995, c’est Nathalie, la plus jeune des trois filles de René et Lucie, qui reprend le domaine après des études de viticulture et d’œnologie. Elle s’occupe notamment de la vinification des vins et, en 2002, son mari Stéphane vient l’épauler pour les travaux dans les vignes. Ils gèrent ensemble les 9 ha de vignes dont presque 4 ha en Grands Crus Zinnkoepflé et Goldert. Domaine certifié Agriculture Biologique depuis 2022. Gîte pour 4 personnes disponible.
Les cuvées sélectionnées
Muscat blanc Le Délicat 2024, belle couleur jaune brillant et limpide, riche en arômes de fleurs comme il se doit, il est ample, suave, gourmand, typé, très séducteur, parfait aussi bien sur des asperges qu’avec des desserts aux fruits blancs. Un vrai coup de cœur ! 95/100
Pinot Gris La Chapelle 2023 Bio, issu de coteaux sur sol calcairo-gréseux, il sent bon la pêche jaune, dégage une suavité persistante avec des touches de musc et de lilas, très fin, distingué. 96/100
Riesling Les Pierres Sèches 2024, au nez caractéristique de rose et de fruits secs, tout en finesse aromatique, souple et persistant en bouche. 94/100
Crémant brut d’Alsace, une réussite, mousse fine et abondante, il sent les fruits secs (amande) et le chèvrefeuille, de mousse généreuse. 94/100
Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé 2022, racé, au nez d’amande et de coing, un vin vif et ample, intense, charmeur avec des notes de fruits secs, très légèrement poivré. 96/100
Coordonnées
Nathalie et Stéphane Steinmetz
27, route d’Orschwihr 68570 Soultzmatt
Tél. 03 89 47 01 20
e-mail : renefleck@orange.fr – www.renefleck.com