Domaines BUNAN
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Héritiers d’une tradition vigneronne née de leur père et grand-père, les Bunan œuvrent avec amour et conviction à l’excellence de leurs domaines. En 1961, Paul et Pierre Bunan, ont eu le coup de coeur pour une terre de Bandol. Laurent, fils de Paul, a été le premier de la nouvelle génération à devenir vigneron. Depuis trente ans, il voyage dans le monde pour promouvoir le Bandol. Il a développé l’exportation dans de nombreux pays (Europe, Asie, Etats-Unis, Russie) et œuvre pour l’avenir des domaines. Françoise sa sœur, se consacre à la communication et donne à l’art une place privilégiée. Claire a suivi les traces de Pierre son père et a repris la direction commerciale, inventant de nouvelles manières de faire découvrir les vins : samedis gourmands et smart balade au cœur du domaine. Philippe, jeune ingénieur agronome aux manettes de la vinification crée des vins qui expriment le terroir et notre tradition familiale. Les Domaines Bunan sont certifiés Agriculture Biologique et HVE. Œnotourisme sur place.
Les cuvées sélectionnées
Bandol rosé Moulin des Costes 2025, 40% Cinsault, 35% Mourvèdre et 25% Grenache, il dégage un nez de pêche, de rose et d’épices, onctueux et frais à la fois, c’est un grand vin suave et l’on est toujours sous son charme. 96/100
Bandol blanc Moulin des Costes 2025, 50% Clairette, 20% Bourboulenc, 20% Ugni blanc et 10% Sauvignon, c’est un vin ample et bien harmonieux, qui sent les noisettes et la pêche blanche, de bouche délicate, à prévoir sur des rougets ou une viande blanche à la crème. 94/100
Bandol rouge Moulin des Costes 2022, 70% Mourvèdre, 20% Cinsault et 10% Syrah, de belle robe grenat, de couleur intense, un vin généreux, aux arômes de griotte et de truffe, charpenté, aux tanins très équilibrés, savoureux et denses, poivré en finale, idéal sur une pintade à la pâte d’olives, purée de pois chiches ou des roulés de mignon de porc au basilic. 94/100
Bandol rouge Château La Rouvière 2021, 90% Mourvèdre, 10% Syrah, Sous- sol : marno-calcaire de l’ère secondaire, période du crétacé supérieur, rendement 30 hl/ha, longue macération en cuve bois tronconique… il a une belle robe pourpre, est riche et structuré, au nez persistant où dominent des notes de cassis, de fumé et de fraise des bois, de bouche très soyeuse et ample, c’est un vin très équilibré, qui poursuit sa belle évolution. 95/100
Bandol rosé Château La Rouvière 2025, Mourvèdre, Cinsault, Grenache, robe rose pâle et brillante, au nez intense et délicat d’agrumes et de fruits blancs tout en souplesse, d’une belle longueur en bouche où l’on retrouve des connotations de fruits mûrs. 93/100
Bandol blanc Château La Rouvière 2024, robe aux reflets or pâle, tout en finesse aromatique (fleurs fraîches, pêche, tilleul…), il est complexe au nez comme en bouche, d’une belle élégance et d’une grande richesse aromatique en finale. 93/100
Coordonnées
Famille Bunan
338 bis, chemin de Fontanieu 83740 La Cadière-d’Azur
Tél. 04 94 98 58 98
e-mail : bunan@bunan.com – www.bunan.com