Domaine appartient à la Famille Bergey depuis 1932, 80 ha dont 24 de vignes complétés par des bois et des prairies, où paisse un troupeau de vaches allaitantes de race charolaise. L’encépagement se compose de 50% de Cabernet-Sauvignon, 48% Merlot et 2% de Petit Verdot, avec une moyenne d’âge des vignes de 15 ans. Les cuvées présentées sont certifiées HVE.
Les cuvées sélectionnées
Médoc Le Temple du Tourteyron 2023, 50% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 2% Petit Verdot, élevage de 12 mois en barriques de chêne français, bouquet subtil avec des notes de sous-bois et de myrtille, de bouche fondue, un vin qui allie rondeur et char- pente (12,50 €). 91/100
Médoc Château de Tourteyron Cru Bourgeois 2023, généreux, avec des nuances bien caractéristiques de fruits rouges mûrs (cerise, fraise des bois), légèrement épicé en bouche, de charpente solide et fine à la fois, bonne garde (13,50 €). 92/100
Médoc Céleste by Le Temple du Tourteyron 2023, tanins souples, il est harmonieux, de couleur soutenue, aux notes de cassis mûr, d’épices et de fumé, bien élevé, riche et savoureux en bouche (13,50 €). 91/100
Coordonnées
Jean-Pierre, Mélissa et Loïc Bergey Domaine du Temple
30, route du Port de Goulée 33340 Valeyrac
Tél. 05 56 41 52 99 et 06 63 74 84 80
e-mail : letempledetourteyron@orange.fr
http://letempledetourteyron.wifeo.com