Champagne Louis ROEDERER
“De caractère très septentrional, raconte Frédéric Rouzaud, notre domaine viticole constitue la terre mère dans laquelle nous puisons notre force. Des premiers hectares acquis en 1845 aux 245 ha de vignobles que nous possédons aujourd’hui, toutes nos parcelles ont été́ patiemment choisies et acquises sur les meilleurs terroirs de Champagne, dans les Grands et Premiers Crus de la Montagne de Reims, de la Côte des Blancs et de la Vallée de la Marne. L’enracinement des Hommes de Louis Roederer dans la vigne fait la singularité de notre Maison. Chaque vigneron connaît parfaitement ses parcelles et même “ses” pieds de vignes, dont il s’occupe année après année. Ainsi se créé une intimité réelle entre la vigne et ceux qui lui consacrent leur existence. Nos vins puisent leurs vertus dans la terre. Mais c’est le travail d’orfèvre de nos vignerons et œnologues à chaque étape de leur création qui en fera de grands Champagnes.”
Les cuvées sélectionnées
Champagne Blanc de Blancs Vintage 2019, composé à 100% de Chardonnay issu du vignoble de la Côte, cette cuvée est élevée en moyenne 5 ans sur lie et bénéficie également d’un repos de 6 mois minimum après dégorgement afin de parfaire sa maturité, notes florales persistantes, un Champagne subtil, racé, très élégant, bulles fines et brillantes, c’est une cuvée charpentée et équilibrée aux nuances de brugnon et de lis, subtilement épicée au palais, un beau vin très harmonieux, mêlant charme et structure (90 €). 95/100
Champagne blanc Vintage 2018, composé de Pinot noir issu du vignoble de la Montagne, parfois complété de Chardonnay, même élevage, connotations de fleurs et de fruits jaunes, notes de figue et d’épices, mousse légère, c’est un Champagne harmonieux et savoureux, de belle structure (85 €). 96/100
Champagne rosé Vintage 2018, issu de 35 petites parcelles étagées sur les terroirs chauds du vignoble de La Rivière, plantées en Pinot noir, et les sols calcaires plus frais, où pousse le Chardonnay, une grande réussite, de très belle teinte, au nez dominé par les fruits jaunes et les fleurs fraîches, de bouche puissante et savoureuse, une cuvée tout en fraîcheur aromatique, avec des notes de fruits frais et de violette au palais, alliant saveur et distinction. Très exceptionnelle ! 98/100
Champagne Collection 246, la gamme Collection s’appuie sur un assemblage multi-millésimé issu d’une sélection de parcelles choisies au cœur des terroirs champenois, avec une priorité donnée aux pratiques viticoles durables, 246ème vendange, récolte de 2021, 54% Chardonnay, 35% Pinot noir et 11% Meunier, une cuvée qui allie puissance et longueur en bouche, apportant à la fois vivacité et finesse, des nuances de fruits compotés, de sous-bois et de pêche jaune, un vin très harmonieux, d’une jolie persistance aromatique, délicatement minérale (60 €). 94/100
Champagne Cristal Millésimé 2016, 58% Pinot noir et 42% Chardonnay, 31% de vins sous bois, issu de parcelles au sous-sol de craie, ce qui lui confère cette ampleur alliée à une texture vive et délicatement iodée, dense, très parfumé, mêlant finesse et charpente, d’un bouquet très aromatique aux connotations de pêche, de pain brioché et de citronnelle, un Champagne tout en bouche, riche et très charmeur, une très grande cuvée, qui se paye (340 €). 97/100
Coordonnées
Frédéric Rouzaud
21, boulevard Lundy CS 40014 – 51722 Reims Cedex
Tél. 03 26 40 42 11
e-mail : com@champagne-roederer.com
www.louis-roederer.com