Champagne POL ROGER
Une très grande maison familiale champenoise qui a su traverser le temps sans se laisser prendre au jeu de la mode, et en s’offrant le luxe d’une régularité qualitative exemplaire. À noter que Pol-Roger obtient le certificat de fournisseur de Champagne “Royal Warrant” du Roi Charles III. Cette distinction permet à Pol-Roger de faire figurer, selon des règles strictes, les armes royales de la cour d’Angleterre. La tradition de l’agrément royal remonte aux tout premiers temps de la monarchie britannique. Pour y prétendre, les fournisseurs candidats doivent livrer à un membre qualifié de la famille royale produits et services en quantité significative sur une période d’au moins 5 ans. Rappelons que le Champagne Pol-Roger était le préféré de sir Winston Churchill qui qualifiait la maison Pol-Roger de “The world’s most drinkable address.” C’est en son honneur que la maison Pol-Roger a créé en 1984 la première cuvée de prestige Sir Winston Churchill millésimée 1975.
Les cuvées sélectionnées
Champagne rosé brut Vintage 2018, franchement exceptionnel, c’est une nouvelle fois l’un des plus grands Champagne rosés régulièrement savourés, robe magnifique, intense, très parfumé et distingué, tout en bouche, avec des nuances d’abricot mûr, avec cette pointe de fraîcheur séduisante, une cuvée dense, fine et veloutée en bouche, envoûtante (120 €). 98/100
Champagne blanc brut Vintage 2018, d’une grande complexité aromatique où l’on retrouve des nuances de citron et de noisette, dense et distingué à la fois, est tout en charme, complexe, au nez de petites fruits frais (citron) et une dominante de narcisse, une cuvée puissante et bouquetée, avec des nuances caractéristiques au palais de noix et de petites fleurs fraîches, très persistant, associant élégance et vinosité, parfait avec des tagliatelles aux truffes et foie gras ou une raie à l’émincé de fenouil (80 €). 96/100
Champagne Blanc de blancs 2016, un très grand Champagne, tout en délicatesse, qui allie structure et vivacité à la fois, d’une grande subtilité aromatique où l’on retrouve des nuances de citron, de rose et de fruits cuits, dense et distingué, d’une très belle persistance. 97/100
Champagne brut Réserve, de très belle teinte, avec ce nez dominé par la pêche et les fleurs fraîches, il est dense, à la mousse élégante, avec ces notes fruitées subtiles en finale (48 €). 93/100
Champagne cuvée Sir Winston Churchill 2018, composée exclusivement de raisins issus de Grands Crus de Pinots noirs et de Chardonnays, cette cuvée n’est élaborée qu’en quantité limitée et dans les meilleurs millésimes, c’est un grand vin complexe où l’élégance rime avec l’opulence, riche, d’une grande complexité aromatique où l’on retrouve des nuances de citron, de prune et de miel, une très grande cuvée fine et fraîche, un Champagne à la fois vineux et très fin, notes caractéristiques de petits fruits mûrs, de musc et de pain grillé en bouche. 98/100
Coordonnées
Hubert de Billy et Laurent d’Harcourt
1, rue Winston Churchill CS 60199 51200 Épernay CedexTél. 03 26 59 58 00
e-mail: polroger@polroger.fr – www.polroger.com