Domaine du BEAUREGARD
Vignoble de 18 ha, et 5e génération. Les premières parcelles de vignes ont été achetées en 1810 puis en 1930. En 2000, l’entreprise familiale “Domaine Dépernon Père et Fils” devient Domaine du Beauregard. Jérôme et Stéphanie, les enfants de Françoise et Michel, sont depuis quelques années au domaine et apportent leur pierre à l’édifice pour mettre à l’honneur les vins de Bourgogne qu’ils produisent avec passion avec leur propre philosophie de la culture de la vigne et du vin. Travaux en cours sur les bureaux, le caveau, la salle de réception, déveploppement l’œnotourisme avec des visites et balades dans les vignes.
Les cuvées sélectionnées
Maranges Premier Cru Les Clos Roussots 2023, élevage en fûts de chêne et demi-muids avec 25% de fûts neuf, il a une charpente à la fois puissante et souple, avec des arômes de fruits rouges complexes (griotte, mûre), la bouche soyeuse est dominée par des nuances de griotte, de violette et de fumé, un vin dense mais toute en élégance. C’est vraiment très bon. Vrai coup de cœur ! 96/100
Maranges rouge Le Saugeot 2024, nez dominé par les fruits rouges à noyau, avec cette finale épicée très spécfique, il a une bouche souple, de charpente fine et puissante à la fois, d’une jolie finale avec des nuances mûres. 94/100
Maranges blanc 2024, jolie bouche, fin, notes florales intenses, d’une belle robe brillante aux reflets verts, en bouche nuances de noisette et d’aubépine, jolie finale. 93/100
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge 2024, il possède un charnu bien présent et une charpente souple, avec ces connotations de petits fruits à noyau. 91/100
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc Le Roture 2024, vignes de 50 ans en moyenne, maturité optimale, pressurage direct et élevage en fûts de chêne avec un pourcentage de fûts neufs, aux arômes délicats (fougère, fruits exotiques), d’acidité discrète, où la suavité s’allie à la distinction. 92/100
Bourgogne Côtes de Couchois rouge Les Grandes Plantes 2023, Pinot noir, vignes de 50 ans en moyenne, vinification parcellaire avec élevage en fût et demi-muids afin de préserver équilibre entre fruit et structure, couleur soutenue, riche au nez, de bonne bouche avec des connotations de cerise et de sous-bois. 91/100
Bourgogne blanc Chardonnay Les Anges 2024, vignes de 45 ans en moyenne, maturité optimale, pressurage direct et élevage en fûts de chêne dont 20% de fûts neufs, séduisant, aux notes de fruits frais et de noisette, très équilibré. 91/100
Coordonnées
Famille Dépernon
9 et 46, rue de Mercey 71510 Saint-Sernin du Plain
Tél. 06 16 41 00 99
e-mail : domainedubeauregard@gmail.com – www.domainedubeauregard.fr