Les Vignerons de CAMPLONG
Cette cave exemplaire est la plus petite de la région, ne regroupant qu’une trentaine de vignerons dynamiques et passionnés, ce qui permet d’élever et de suivre parfaitement les cuvées. Elle collectionne d’ailleurs les récompenses. Situé aux pieds de la Montagne Alaric, sur le terroir d’exception de Lagrasse, les vignes s’enracinent sur des sols argilo-calcaires, entre garrigues et oliviers, offrant une grande diversité de cépages. Le vignoble, qui s’étend sur 270 ha, est abrité des grands vents par le Mont Alaric (610 mètres d’altitude) et qui dans le sens inverse bloque les embruns venus tout droit de la Méditerranée. Les vignes, pour certaines de plus de 50 ans, puisent leur caractère dans les Terra Rossa, terres typiquement méditerranéennes des terrasses de la Montagne Alaric. Soucieux de leur environnement, les adhérents conduisent leurs vignes de manière raisonnée. Depuis 2017, ils ont adopté un mode de traitement naturel appelé « confusion sexuelle », pour combattre les vers de grappe.
Les cuvées sélectionnées
Corbières rouge Le C de Camplong 2024, Grenache, Syrah et Carignan, de belle robe pourpre sombre, senteurs de fruits noirs avec des notes de grillé, aux tanins riches, un vin complexe et intense au nez comme en bouche, d’une jolie concentration (18 €). 96/100
Corbières rosé Le C de Camplong 2024, magnifique bouteille, vin très aromatique, à la fois ferme et friand, il sent bon les fruits rouges frais, c’est une référence ! 95/100
Corbières blanc C de Camplong 2022, senteurs de petits fruits secs, de pêche, un beau vin suave, tout en finesse et en arômes (14 €). 94/100
Corbières rosé Peyres Nobles 2025, Grenache, Syrah, Cinsault, belle robe pâle, nez de pamplemousse, tout en finesse acidulée, tout en gourmandise, l’une des plus jolies bouteilles de l’année (7,20 €). 95/100
Corbières rouge Peyres Nobles 2024, marqué par une palette aromatique importante (fruits rouges cuits…), bouche dense mais soyeuse (7,20 €). 93/100
Corbières blanc Peyres Nobles 2025, belle persistance aromatique, à dominante de fleurs fraîches, de pamplemousse, un vin séduisant, riche au nez comme en bouche (7,20 €). 92/100
Corbières rouge Château Camplong 2023, classique, coloré, avec ces arômes d’épices et de fruits bien mûrs, fort bien élevé, un vin ferme et très parfumé, charnu au palais et de très bonne garde, à un prix défiant toute concurrence (9 €). 95/100
Corbières rouge Fontbories 2023, nuances d’épices, de violette, de fruits noirs, complexe et intense, de couleur soutenue, de bouche charpentée, riche et fondue à la fois avec une séduisante touche réglissée (9,20 €). 94/100
Corbières rouge Demoiselle Chapeau 2023, Syrah et Grenache, de belle couleur pourpre, au nez de sous-bois et de griotte, avec une bouche aux nuances de garrigue, de poivre et de réglisse, charnue (14 €). 93/100
Corbières rouge Marcel et Anne 2023, bouche harmonieuse, aux arômes complexes où dominent les petits fruits cuits, légèrement épicé (7,20 €). 92/100
Corbières blanc Carignan blanc 2023, robe délicate, un vin souple et frais, bien marqué par les fleurs fraîches et une pointe de garrigue au palais (10 €). 93/100
Vin de France rouge Cinsault 2025, belle robe soutenue, aux notes de sous-bois et de mûre, un vin épicé comme il se doit, intense et structuré, avec cette bouche puissante et persistante. C’est très bon, parfait sur les terrines de la région (9 €). 94/100
Vin de France blanc Grenache gris 2023, charmeur par sa rondeur en bouche, au nez complexe et puissant, un vin très bien équilibré, aux connotations de petits fruits secs et de poire au palais (9 €). 92/100
Coordonnées
Président : Cyril Fito – Directeur : Pierre Compan
25, avenue de la Promenade 11200 Camplong-d’Aude
Tél. 04 68 43 60 86
e-mail : vinif.camplong@orange.fr – www.vigneronsdecamplong.com