L’origine de la ferme agricole remonte à 1735 mais c’est Émilien Colin en 1900 qui développe la vente directe de vin et contribue à l’essor du domaine avec 6 ha. Aujourd’hui, le Domaine compte 28 ha de vignes. La conduite en Agriculture Biologique et Biodynamie coule de source pour favoriser l’équilibre et la diversité végétale sur le sol. Œnotourisme.
Les cuvées sélectionnées
Coteaux du Vendômois rouge Les Vignes d’Émilien Colin 2024, 100% Pineau d’Aunis issu de quelques vignes plantées dans les années 1900 et 1920, de robe pourpre, a des connotations complexes de griotte, de pruneau et de sous-bois, avec des tanins mûrs, de bouche veloutée et ample. Voilà un très joli vin, typé et chaleureux comme on les aime (14,50 €). 95/100
Coteaux du Vendômois blanc Pierre à Feu 2025, Chenin sur un terroir de Silex, tout en subtilité d’arômes, avec des notes d’agrumes et de fleurs, très persistant, un vin bien fruité, bien équilibré en finale (12 €). 93/100
Coteaux du Vendômois rouge Intuition 2023, “issu de vignes de Pineau d’Aunis plantées en 1890 que nous accompagnons avec des méthodes douces et biologiques afin d’en préserver l’intégrité. Le travail du sol avec le cheval est réalisé en harmonie avec les phases lunaires afin de favoriser au maximum la vie microbienne. Vinifiés et élevés dans nos caves en fûts et en amphores, le vin ne subit aucune correction, vous retrouverez toute la richesse et la typicité de ce cépage”. Cette précision faite, on se fait en effet plaisir avec ce vin qui mêle puissance et souplesse, avec ces notes de fumé et de fraise des bois. C’est authentique et très bon (22 €). 95/100
Coteaux du Vendômois blanc Coutis-Chalumeaux 2024, il est excellent, de jolie robe, aux nuances de fruits jaunes, de bouche nerveuse et dense, tout en arômes. 92/100
Coteaux du Vendômois rouge Vieilles Vignes 2023, notes de fraise des bois, d’humus et d’épices, charnu et charpenté, un vin gras, bien riche (13 €). 93/100
Coteaux du Vendômois rosé Gris Bodin 2025, un très bel exemple de ce que peut donner le Pineau d’Aunis, il est typé, de robe délicate, sent les fruits compotés, allie nervosité et rondeur, parfait sur un gratin dauphinois (11 €). 94/100
Coordonnées
Pierre-François Colin
5, rue de la Gaudetterie 41100 Thoré-la-Rochette
Tél. 02 54 72 80 73 et 06 77 66 54 49
e-mail : contact@domaine-colin.fr – www.domaine-colin.fr