Quand on parle des terroirs, il faut savoir que l’Alsace est une référence. Ici, les Grands Crus, comme en Bourgogne, sont de vrais gages de qualité ! Les sols font donc la différence : calcaire fossile, schiste, marnes jurassiques… En Alsace, évidemment, les sols et sous-sols sont d’une complexité millénaire ne donne pas les mêmes raisins à quelques mètres d’intervalle, d’autant plus que nous sommes en mono-cépage. L’exposition a une incidence considérable, les pentes, collines et plaines n’offrent pas la même possibilité qualitative. D’une manière générale, les vignobles de mi-pente sont les plus propices aux grands vins. Le climat est également très favorable, avec des incidences semi-continentales (l’une des plus faibles pluviométries de France).

LES MEILLEURS VIGNERONS D’ALSACE DE L’ANNEE

Les derniers millésimes sont savoureux, les 2025, 2024, 2023, 2022, 2020, 2019, 2018, 2014, 2012 et 2011, les grands 2016, 2015, 2010 et 2009, 2006, le millésime 2008 est nettement plus réussi que le 2021 ou 2007, particulièrement difficiles (il y a de rares exceptions